World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
3 videos
LibyaMain dishesLibyan tbikha (vegetable stew)الطبيخة الليبية
5 videosLibyaMain dishesLibyan burdeem (pit-cooked meat)البرديم الليبي
4 videosLibyaMain dishesLibyan ejja hamra (red omelette)العجة الحمراء الليبية
1 videoLibyaMain dishesLibyan kofta, Tripoli styleالكفتة الليبية الطرابلسية
3 videosLibyaMain dishesLibyan makarona mabukha (steamed pasta)المكرونة المبوخة الليبية
2 videos
MauritaniaMain dishesSaharan-style camel meatلحم الجمل المطهو على الطريقة الصحراوية التقليدية
3 videosMauritaniaMain dishesMaro mafé (peanut stew)مافا (مارو مافا - يخنة الفول السوداني الموريتانية السنغالية)
5 videosMauritaniaMain dishesMauritanian bounafa (lamb and potato tajine)بونافا (طاجين لحم الضأن بالبطاطا الموريتاني)
2 videosMauritaniaMain dishesMauritanian stuffed lambالشاة المحشية الموريتانية
1 videoMauritaniaMain dishesMauritanian balghumanالبلغمان الموريتاني
1 videoMauritaniaMain dishesMauritanian chicken yassaالياسا الموريتانية (دجاج بصلصة الليمون والبصل)
5 videos
EgyptMain dishesEgyptian koshariالكشري المصري
5 videosEgyptMain dishesEgyptian molokhia with chicken or rabbitالملوخية المصرية بالدجاج أو الأرانب
5 videosEgyptMain dishesEgyptian ful medamesالفول المدمس المصري
5 videos
South AfricaMain dishesBobotie (curried mince bake)بوبوتي (طاجن لحم مفروم متبل بالكاري)
5 videos
EthiopiaMain dishesDoro wat (spicy Ethiopian chicken stew)دورو وات (يخنة الدجاج الإثيوبية الحارة)
3 videos
ComorosMain dishesComorian vanilla lobsterلانغوست الفانيليا القمرية
2 videosComorosMain dishesComorian pilauالبيلاو القمري
3 videosComorosMain dishesMtsolola (plantain and cassava stew with meat)المتسولولا القمرية (يخنة الموز والكسافا باللحم)
1 videoComorosMain dishesNtibé (Comorian-style braised beef)النتيبي (لحم البقر المطهو على الطريقة القمرية)
1 videoComorosMain dishesComorian bred mafane (leafy greens with meat)بريد مافان القمري (يخنة الخضار الورقية باللحم)
2 videos
DjiboutiMain dishesDjiboutian skoudehkaris (spiced rice with meat)السكودحكاريس الجيبوتي
5 videosEgyptMain dishesEgyptian stuffed cabbage rollsمحشي الكرنب المصري
5 videosEgyptMain dishesEgyptian stuffed vine leavesمحشي ورق العنب المصري