World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
5 videos
SomaliaMain dishesSomali sambuusaسمبوسة صومالية
5 videosSomaliaMain dishesSuqaar (sautéed beef cubes)سوقار (لحم بقر مقطع مكعبات مقلي)
3 videosSomaliaMain dishesSomali bajiya (lentil and onion fritters)الباجية الصومالية (فطائر العدس والبصل المقلية)
3 videosSomaliaMain dishesCambuulo (beans and corn with ghee and sugar)الكمبولو الصومالي (فول وذرة مهروسان بالسمن والسكر)
2 videosSomaliaMain dishesMuqmad (spiced dried beef)الموقماد الصومالي (لحم بقري مجفف متبل)
2 videosSomaliaMain dishesBaasto (spaghetti with meat and banana)الباستو الصومالي (سباغيتي باللحم والموز)
1 videoSomaliaMain dishesDigaag qumbe (chicken in yogurt and coconut)دجاق قومبي الصومالي (يخنة دجاج باللبن الرائب وجوز الهند)
2 videosSomaliaMain dishesSoor (Somali cornmeal porridge)السور الصومالي (عصيدة الذرة الصومالية)
3 videos
SudanMain dishesSudanese mulah weika (dried okra stew)الملاح السوداني (ملاح ويكة)
5 videosSudanMain dishesSudanese mulah rijla (purslane stew)ملاح الرجلة السوداني
3 videosSudanMain dishesSudanese ful medamesالفول السوداني المدمس
5 videosSudanMain dishesUm fitfit (meat with crumbled asida)أم فتفت (طبق اللحم والعصيدة المفتتة)
3 videosSudanMain dishesSudanese fatta with meatالفتة السودانية باللحم
5 videosSudanMain dishesSudanese roub with meat (yogurt stew)الروب باللحم السوداني
5 videosSudanMain dishesSharmout (dried meat stew)الشرموط (لحم مجفف مطهو)
3 videosSudanMain dishesSudanese lentil baleelaالبليلة السودانية العدسية
2 videosSudanMain dishesSudanese kamounia (cumin liver stew)الكمونية السودانية
3 videosSudanMain dishesSudanese maluha (spiced flour stew)الملوحة السودانية
2 videosSudanMain dishesMulah kawal (fermented leaf stew)ملاح الكول (طبق غرب السودان)
3 videosSudanMain dishesSudanese dama'a (meat in onion-tomato stew)الدمعة السودانية (ملاح الدمعة)
3 videosSudanMain dishesSudanese chicken dama'aدمعة الدجاج السودانية (دجاج بالصلصة)
3 videosSudanMain dishesSudanese mulah bamia mafrooka (okra stew)البامية المفروكة السودانية (ملاح المفروكة)
1 videoSudanMain dishesDarfur asida with mulah weikaعصيدة دارفور بملاح الويكة
2 videos
AngolaMain dishesCalulu (dried fish and vegetable stew)كالولو الأنغولي