Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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AlgérieBoissonsCafé algérienالقهوة الجزائرية
5 vidéosAlgérieBoissonsMazagran (café glacé de Mostaganem)مازاغران (قهوة مثلجة مستغانمية)
5 vidéosAlgérieBoissonsAtay (thé à la menthe)أتاي / الشاي بالنعناع
5 vidéosAlgérieBoissonsLimonade algérienneالليمونادة الجزائرية
5 vidéosAlgérieBoissonsRaïb (lait caillé traditionnel)الرايب (لبن مخيض تقليدي)
4 vidéosAlgérieBoissonsCherbet (sirop de citron traditionnel)الشربات (شراب الليمون التقليدي)
4 vidéosAlgérieBoissonsCréponné oranais (sorbet au citron)الكريبوني / كريبونة وهرانية
2 vidéosAlgérieBoissonsCherbet bel ma zhar (citronnade à la fleur d’oranger)شربات ماء الزهر (شراب زهر البرتقال)
3 vidéosAlgérieBoissonsLait de poule de Ghardaïa (litboul, boisson banane-amandes)حليب الدجاج (ليتبول غرداية)
2 vidéosAlgérieBoissonsLegmi (sève de palmier dattier fraîche)اللاقمي (عصير النخيل الطازج)
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MarocBoissonsAtay (thé marocain à la menthe)أتاي مغربي (الشاي بالنعناع)
5 vidéosMarocBoissonsJus d’avocat marocainعصير أفوكا مغربي
4 vidéosMarocBoissonsCafé marocain aux épices (nos-nos)قهوة مغربية بالبهارات (نص نص)
1 vidéoMarocBoissonsZrig sahraoui (boisson saharienne au lait et aux amandes)الزريك الصحراوي
1 vidéoMarocBoissonsZaazaa (boisson marocaine à l’avocat en couches)عصير زعزع المغربي
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TunisieBoissonsThé tunisien aux pignonsشاي تونسي بالصنوبر
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LibyeBoissonsThé libyen à la mentheالشاي الليبي (الزردة) بالنعناع
3 vidéosLibyeBoissonsCafé libyen traditionnelالقهوة الليبية التقليدية
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MauritanieBoissonsThé mauritanien (atay en trois services)شاي موريتاني (أتاي ثلاث جولات)
2 vidéosMauritanieBoissonsCafé mauritanien aux noyaux de dattesقهوة موريتانية مستخلصة من نوى التمر (بديل القهوة)
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BahreïnBoissonsCafé bahreïni à la cardamomeالقهوة البحرينية بالهيل
1 vidéoBahreïnBoissonsThé karak bahreïniشاي كرك بحريني
1 vidéoBahreïnBoissonsCitronnade à la menthe bahreïnieعصير الليمون بالنعناع البحريني
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ÉgypteBoissonsBoisson à la réglisse égyptienne (erk sous)عرقسوس مصري