Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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SuissePlats principauxRacletteراكليت (جبنة سويسرية مذابة تُكشط فوق البطاطس)
5 vidéosSuissePlats principauxÉmincé de veau à la zurichoiseزوريخر غيشنيتزلتس (شرائح لحم عجل بصلصة الكريمة والفطر)
1 vidéoSuissePlats principauxSoupe à la farine de Bâleالباسلر ميلزوبه السويسرية
2 vidéosSuissePlats principauxCapuns des Grisons (version halal)الكابونس من غراوبوندن السويسرية (حلال) - لفائف السلق المحشوة
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UkrainePlats principauxPyrizhky (petits chaussons farcis)بيريجكي (فطائر عجين صغيرة محشوة، الوجبة الخفيفة الأشهر في الأسواق والمخابز الأوكرانية)
2 vidéosUkrainePlats principauxBanosh (polenta crémeuse à la brynza)البانوش الأوكراني (عصيدة الذرة الكريمية بجبنة البرينزا)
3 vidéosUkrainePlats principauxNalysnyky (crêpes ukrainiennes farcies)النالسنيكي الأوكرانية (الكريب الأوكراني المحشو)
3 vidéosUkrainePlats principauxPoulet à la Kievتشيكن كييف الأوكراني (شرائح الدجاج المحشوة بالزبدة)
2 vidéosUkrainePlats principauxKoutia (bouillie de blé de fête)الكوتيا الأوكرانية (عصيدة القمح الاحتفالية)
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Royaume-UniPlats principauxFull English breakfast (petit-déjeuner anglais complet)الفطور الإنجليزي الكامل
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxBœuf Wellington (filet en croûte feuilletée)بيف ولينغتون (لحم بالعجين المورق)
4 vidéosRoyaume-UniPlats principauxScotch egg (œuf enrobé de chair à saucisse frit)سكوتش إيغ (بيضة مسلوقة ملفوفة بلحم النقانق ومقلية مقرمشة، وجبة الحانات والنزهات البريطانية الكلاسيكية)
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxHaggis écossais (version halal)هاغيس الاسكتلندي (حلال)
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxCawl gallois (ragoût de viande aux poireaux)كاول الويلزي (يخنة اللحم والكراث)
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxPoulet tikka masalaدجاج تيكا ماسالا البريطاني
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxRagoût irlandaisاليخنة الأيرلندية
2 vidéosRoyaume-UniPlats principauxChip butty (sandwich aux frites)تشيب بَتي (ساندويش البطاطس المقلية)
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VaticanPlats principauxFettuccine alla papalina (sauce crémeuse aux œufs et petits pois)فيتوتشيني ألا بابالينا
1 vidéoVaticanPlats principauxSaltimbocca alla romana (escalope de veau à la sauge)سالتيمبوكا ألا رومانا