Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéos
ÉgyptePains et pâtisseries saléesTa'meya égyptienne (falafel aux fèves)الطعمية المصرية (فلافل بالفول)
5 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesHawawshi égyptien (pain farci à la viande)الحواوشي المصري
4 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesFoie à l'alexandrineالكبدة الإسكندرانية
3 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesSaucisses à l'alexandrineالسجق الإسكندراني
4 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesFeteer meshaltet égyptien (feuilleté)الفطير المشلتت المصري
3 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesLupins égyptiens (termes)الترمس المصري
3 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesAish baladi égyptien (pain local)العيش البلدي المصري
5 vidéosÉgyptePains et pâtisseries saléesPain fino égyptienخبز الفينو المصري
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesKounafa égyptienneالكنافة المصرية
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesRiz au lait égyptienالرز باللبن المصري
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesQatayef (pâtisseries du Ramadan)القطايف (حلويات رمضان)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesGhorayeba égyptienne (sablés)الغريبة المصرية
3 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBalah el sham égyptien (beignets au sirop)بلح الشام المصري
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesZalabia égyptienne (beignets au sirop)الزلابية المصرية
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesHalawet el mouled égyptienne (nougats au sésame et pois chiches)حلاوة المولد المصرية (السمسمية والحمصية)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBelila égyptienne (blé au sucre et lait)البليلة المصرية (قمح بالسكر واللبن)
5 vidéosÉgypteBoissonsBoisson à la réglisse égyptienne (erk sous)عرقسوس مصري
5 vidéosÉgypteBoissonsJus de tamarin égyptienعصير تمر هندي مصري
5 vidéosÉgypteBoissonsQamar el din égyptien (boisson à l'abricot)قمر الدين المصري
5 vidéosÉgyptePlats principauxBessara égyptienne (purée de fèves aux herbes)البصارة المصرية
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesKahk de l'Aïd égyptien (biscuits de fête)كحك العيد المصري
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesHalawa tahinia égyptienneحلاوة طحينية مصرية
5 vidéosÉgypteBoissonsAbreya nubienne (boisson du Ramadan d'Assouan)الأبرية النوبية (مشروب رمضاني تراثي من قرى النوبة، أسوان)
3 vidéosÉgypteBoissonsKarkadé égyptien (infusion d'hibiscus)كركديه مصري