World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters1,321 results
4 videos
AfghanistanMain dishesChainaki (Herati teapot lamb stew)چاینکی (يخنة لحم الغنم المطهوة في إبريق الشاي - هرات)
1 videoAfghanistanSoupsMastawa (Kandahari meat and bean soup)مستاوا (شوربة اللحم والفول القندهارية)
1 videoAfghanistanMain dishesQurut (dried salted yogurt)قروت (اللبن المجفف المالح)
4 videosAfghanistanRice & noodlesShola (sticky rice with lentils and meat)شوله (عصيدة الأرز بالعدس واللحم)
1 videoAfghanistanSoupsShorwa-e berenj (simple rice soup)شوربة برنج (شوربة الأرز البسيطة)
5 videosAfghanistanGrillsAfghan chapli kebabچاپلي كباب أفغاني (قرص اللحم المفلطح)
4 videosAfghanistanDrinksAfghan green tea with cardamomشاي أخضر أفغاني بالهيل
2 videosAfghanistanMain dishesTokhm-e banjanromi (Afghan eggs with tomatoes)تخم مرغ برنجي (بيض مقلي بالطماطم الأفغاني)
4 videosAfghanistanMain dishesAfghan qorma sabzi (spinach and meat stew)قورمه سبزی أفغاني (يخنة السبانخ باللحم)
4 videosAfghanistanStarters & saladsAfghan dal (lentils with garlic and cumin)دال أفغاني (يخنة العدس بالثوم والكمون)
4 videosAfghanistanStreet foodAfghan sambosaسمبوسة أفغانية
4 videosAfghanistanDesserts & sweetsAfghan jalebiجلبي أفغاني (حلقات العجين المقلية بالشربات)
3 videosAfghanistanDesserts & sweetsAfghan baklava (pistachio and cardamom)باقلوا أفغانية (بقلاوة بالفستق والهيل)
5 videosAfghanistanMain dishesLandi palaw (Badakhshan dried meat pilaf)لندي (اللحم المجفف المملح من بدخشان، بلاو اللندي)
3 videosAfghanistanRice & noodlesAush palaw (rice with vermicelli)آش بلو أفغاني (الأرز بالشعيرية)
3 videosAfghanistanSoupsAush (Afghan noodle soup with yogurt)آش أفغاني (شوربة الشعيرية بالزبادي)
1 videoAfghanistanStreet foodChips kachalo (fries with chilli sauce and yogurt)تشيبس كتشالو أفغاني (البطاطا المقلية بالصلصة الحارة والزبادي)
2 videosAfghanistanDrinksSharbat-e limo (Afghan lemonade)شربت الليمون الأفغاني (شراب الليمون البارد)
1 videoAfghanistanBreads & savoury pastryAfghan borek (minced meat pastry)بورك أفغاني (فطيرة اللحم المفروم)
2 videos
ArmeniaMain dishesArmenian dolma (stuffed leaves and vegetables)الدولما الأرمينية
3 videosArmeniaMain dishesKhorovats (Armenian barbecue)الخوروفاتس الأرميني
3 videosArmeniaDesserts & sweetsGata (Armenian sweet bread)الغاتا الأرمينية
1 videoArmeniaDesserts & sweetsGhapama (stuffed pumpkin)الغابامة الأرمينية (اليقطين المحشو)
3 videosArmeniaStarters & saladsBasturma (cured spiced beef)البسطرما الأرمينية (لحم بقري مجفف متبَّل)