Asie
Laos
Laos : 17 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
لاوس
17 résultats
4 vidéosLaosEntrées et saladesLarb (salade de viande hachée épicée)لارب (سلطة اللحم المفروم الحارة بالأعشاب وعصير الليمون وأرز محمّص مطحون، الطبق الوطني اللاوسي الأشهر بلا منازع)
5 vidéosLaosPoissons et fruits de merTam mak hoong (salade de papaye verte)تام ماك هونغ (سلطة البابايا الخضراء الحارة اللاوسية بصلصة السمك وصلصة الكابي المخمرة، نسخة مميزة عن السوم تام التايلاندي)
5 vidéosLaosGrilladesSai oua (saucisse laotienne aux herbes) (version halal)سايأوا (نقانق لاوسية مشوية بالأعشاب العطرية والليمون كافر، معدَّلة حلاليًا بلحم دجاج أو بقر مفروم بدل لحم الخنزير التقليدي)
5 vidéosLaosRiz et nouillesKhao niew (riz gluant)الأرز اللزج (خاو نيو، الطعام الأساسي الذي يُقدَّم مع كل وجبة لاوسية تقريبًا ويُؤكل باليد)
5 vidéosLaosPoissons et fruits de merMok pa (poisson vapeur en feuille de bananier)موك با (سمك متبل مطهو على البخار في ورق الموز مع معجون الأعشاب اللاوسي، طبق ريفي تقليدي أصيل)
4 vidéosLaosGrilladesPing kai (poulet grillé laotien)بينغ كاي (دجاج كامل مشوي على الفحم بتتبيلة الثوم والفلفل، أشهر أكلة شوارع مشوية في لاوس)
5 vidéosLaosEntrées et saladesNaem khao (salade de riz croustillant) (version halal)نايم خاو (سلطة الأرز المقرمش المقلي مع الليمون والفول السوداني، معدَّلة حلاليًا بنقانق دجاج مفروم بدل النقانق المخمرة باللحم الخنزيري التقليدية)
5 vidéosLaosPlats principauxSakoo yat sai (boulettes de tapioca farcies) (version halal)ساكو يات ساي (كرات التابيوكا المحشوة المطهوة على البخار، معدَّلة حلاليًا بحشوة دجاج مفروم بدل حشوة الخنزير التقليدية)
5 vidéosLaosSauces et condimentsJeow bong (pâte de piment laotienne)جيو بونغ (صلصة الفلفل الحار اللاوسية المخمرة بالثوم والسمك المجفف، المرافق الأساسي لكل وجبة أرز لزج)
4 vidéosLaosSoupesKhao piak sen (soupe de nouilles au poulet)خاو بياك سين (حساء نودلز الأرز السميكة بمرق الدجاج الغني، وجبة الإفطار والعشاء المريحة الأشهر في لاوس)
4 vidéosLaosPlats principauxOr lam (ragoût de Luang Prabang) (version halal)أور لام (يخنة لوانغ برابانغ التقليدية باللحم والخضار وعيدان الفلفل الحار المرة، معدَّلة حلاليًا بدون نقانق الخنزير المرافقة)
2 vidéosLaosGrilladesKhao jee (galettes de riz gluant grillées)خاو جي (أرز لزج مشوي على شكل أقراص مدهونة بالبيض، وجبة خفيفة تقليدية بسيطة على ضفاف نهر ميكونغ)
2 vidéosLaosPlats principauxKaipen (algues du Mékong croustillantes)الكايبين اللاوسي (طحالب نهر ميكونغ المقرمشة)
2 vidéosLaosBoissonsCafé glacé laotien au lait concentréقهوة لاوس المثلجة بالحليب المكثف
2 vidéosLaosDesserts et pâtisseriesKhao lod song (vermicelles verts au lait de coco)خاو لود سونغ اللاوسي (شعيرية أرز خضراء مثلجة بحليب جوز الهند)
1 vidéoLaosSoupesKhao poon nam gai (soupe de vermicelles au curry)خاو بون نام كاي اللاوسية (شوربة شعيرية الأرز بكاري الدجاج)
1 vidéoLaosDesserts et pâtisseriesKhao lam (riz gluant cuit dans le bambou)خاو لام (أرز لزج مطهو في أنبوب خيزران)