Amériques
Pérou
Pérou : 17 plats, avec ingrédients, étapes et vidéo de préparation.
بيرو
17 résultats
3 vidéosPérouPlats principauxCeviche péruvienسيفيتشي بيروفي
3 vidéosPérouPlats principauxCausa limeña (terrine de pommes de terre au piment jaune)كاوسا ليمينيا
3 vidéosPérouPlats principauxRocoto relleno (piment rocoto farci d'Arequipa)روكوتو ريلينو أريكيبي
3 vidéosPérouDesserts et pâtisseriesPicarones (beignets de courge et patate douce)بيكارونيس بيروفية
2 vidéosPérouPlats principauxAjí de gallina (poulet en sauce crémeuse au piment)أخي دي غايينا بيروفي
3 vidéosPérouBoissonsChicha morada (boisson au maïs violet)تشيتشا مورادا بيروفية
3 vidéosPérouPlats principauxPapa a la huancaína (pommes de terre, sauce fromage pimentée)بابا آلا هوانكاينا بيروفية
3 vidéosPérouPains et pâtisseries saléesAnticuchos (brochettes de cœur de bœuf)أنتيكوتشوس بيروفية
3 vidéosPérouSoupesAguadito de pollo (soupe verte de poulet au riz)الأغوادِيتو دي بويو البيروفي (شوربة الدجاج الخضراء بالأرز)
2 vidéosPérouPlats principauxLomo saltado (bœuf sauté aux légumes et frites)اللومو سالتادو البيروفي (شرائح لحم بقر سوتيه بالخضار والبطاطا المقلية)
3 vidéosPérouPlats principauxTacu tacu (galette de riz et haricots)التاكو تاكو البيروفي
2 vidéosPérouSoupesChupe de camarones (soupe crémeuse aux crevettes)تشوبي دي كامارونيس البيروفي (شوربة الجمبري الكريمية)
2 vidéosPérouPlats principauxPachamanca (viandes cuites en four de terre) (version halal)الباتشامانكا البيروفية (لحوم مطهوة في حفرة أرضية، حلال)
2 vidéosPérouBoissonsEmoliente (infusion chaude aux herbes)الإيمولينتي البيروفي (مشروب الأعشاب الساخن)
2 vidéosPérouRiz et nouillesJuane (riz au poulet en feuille de bijao)خوانِه البيروفي (تامال الأرز والدجاج الملفوف بأوراق الباجوري)
1 vidéoPérouDesserts et pâtisseriesTurrón de Doña Pepa (gâteau à l'anis et au sirop)ترّون دونيا بيبا البيروفي
1 vidéoPérouEntrées et saladesPapa rellena (pomme de terre farcie frite)بابا رّيينا البيروفية (بطاطا محشوة مقلية)