Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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QatarBoissonsCafé qatari à la cardamomeالقهوة القطرية بالهيل
2 vidéosQatarBoissonsKarak qatari au lait (thé épicé)الكرك القطري بالحليب
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Arabie saouditeBoissonsCafé saoudien à la cardamomeالقهوة السعودية بالهيل
5 vidéosArabie saouditeBoissonsSobia hijazie (boisson au pain fermenté)السوبيا الحجازية
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SomalieBoissonsHilib ari (chèvre mijoté)حليب عاري (لحم الماعز المطهو)
4 vidéosSomalieBoissonsShaah (thé somalien épicé au lait)شاهي صومالي (شاي متبل بالحليب)
1 vidéoSomalieBoissonsQaxwo (café somalien épicé)قهوة صومالية (قهوو)
1 vidéoSomalieBoissonsBoisson à la banane somalienneمشروب الموز الصومالي
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SoudanBoissonsHilu-mur soudanais (boisson de sorgho épicée)الحلو مر السوداني
2 vidéosSoudanBoissonsThé soudanais au lait caraméliséشاي سوداني مقنن (بالحليب المحروق)
5 vidéosSoudanBoissonsKarkadé glacé (hibiscus)كركديه بارد
5 vidéosSoudanBoissonsJabana soudanaise (café)الجبنة السودانية (القهوة)
1 vidéoSoudanBoissonsJus de doum soudanaisعصير الدوم السوداني
2 vidéosSoudanBoissonsJus de gongolez soudanais (baobab)عصير القنقليز (التبلدي) السوداني
2 vidéosSoudanBoissonsNasha al-ardeib (boisson chaude au tamarin)نشا العرديب السوداني
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SyrieBoissonsSirop de mûres damascèneشراب التوت الشامي
1 vidéoSyrieBoissonsBoisson à la réglisse damascène (sous)شراب السوس الشامي
5 vidéosSyrieBoissonsJallab syrien (boisson aux dattes et raisins)شراب الجلاب السوري
1 vidéoSyrieBoissonsQamar el din damascène (boisson à l'abricot)قمر الدين الدمشقي
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Émirats arabes unisBoissonsCafé émirati à la cardamomeالقهوة الإماراتية بالهيل
2 vidéosÉmirats arabes unisBoissonsKarak émirati (thé au lait épicé)الكرك الإماراتي بالحليب
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YémenBoissonsQishr yéménite (infusion de cosses de café)القشر اليمني
5 vidéosYémenBoissonsShahi adeni (thé au lait d'Aden)الشاهي العدني بالحليب
5 vidéosYémenBoissonsThareeb adeni (pain trempé en bouillon)الثريب العدني اليمني