Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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SurinamePlats principauxRoti surinamais (galette au curry)الروتي السورينامي
2 vidéosSurinamePlats principauxMoksi alesi (riz mélangé au poisson salé)الموكسي أليسي السورينامية
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Trinité-et-TobagoPlats principauxDoubles (beignets aux pois chiches au curry)الدوبلز الترينيدادي
3 vidéosTrinité-et-TobagoPlats principauxPelau (riz au poulet caramélisé et pois d'Angole)البيلاو الترينيدادي
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États-UnisPlats principauxPizza new-yorkaise (version halal)بيتزا نيويورك حلالية
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxBrisket fumé du Texasبريسكيت تكساس المدخن
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxGumbo de Louisiane au poulet et à la dinde (version halal)غومبو لويزيانا حلالي (بدجاج وديك رومي)
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxAiles de poulet Buffaloأجنحة بافالو الحارة
5 vidéosÉtats-UnisPlats principauxPhilly cheesesteak (sandwich bœuf-fromage)ساندويتش فيلي تشيز ستيك
3 vidéosÉtats-UnisPlats principauxGalettes de crabe du Marylandفطائر السلطعون الأمريكية على طريقة ماريلاند
2 vidéosÉtats-UnisPlats principauxJambalaya (version halal)الجامبالايا الأمريكية (حلال)
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UruguayPlats principauxChivito (sandwich au steak garni) (version halal)التشيفيتو الأوروغواياني (حلال)
1 vidéoUruguayPlats principauxPuchero (pot-au-feu uruguayen)البوتشيرو الأوروغواياني
1 vidéoUruguayPlats principauxAsado (grillade uruguayenne) (version halal)الأسادو الأوروغواياني (حلال)
3 vidéosUruguayPlats principauxTorta frita (galette de pâte frite)تورتا فريتا الأوروغواياني (عجين مقلي)
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VenezuelaPlats principauxPabellón criollo (bœuf effiloché, riz et haricots)بابيون كريويو الفنزويلية
2 vidéosVenezuelaPlats principauxHallaca (pâte de maïs farcie en feuille de bananier) (version halal)الهاياكا الفنزويلية (حلال، طبق عيد الميلاد الملفوف بورق الموز)