Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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5 vidéosÉgypteSoupesSoupe de pieds de veau égyptienne (kawareh)شوربة الكوارع المصرية
2 vidéosSomalieSoupesMaraq (soupe de viande somalienne épicée)المرق الصومالي (شوربة اللحم المتبلة)
3 vidéosSoudanSoupesSoupe de lentilles soudanaiseشوربة العدس السودانية
2 vidéosSoudanSoupesKawara soudanaise (pieds de veau)الكوارع السودانية
2 vidéosSoudanSoupesSoupe de viande soudanaiseشوربة اللحم السودانية
1 vidéoAngolaSoupesMuzongué (soupe de poisson)الموزونغي الأنغولي (شوربة السمك)
2 vidéosBurkina FasoSoupesBabenda (feuilles vertes mijotées au soumbala)البابيندا البوركينابي
3 vidéosCamerounSoupesAchu (soupe jaune au taro)آشو (الحساء الأصفر) الكاميرونية
1 vidéoCamerounSoupesNkui (soupe festive bamiléké)النكوي الكاميروني (حساء لحاء الباميليكي الاحتفالي)
1 vidéoCamerounSoupesPepper soup au poisson (soupe épicée)شوربة الفلفل بالسمك الكاميرونية (شوربة حارة تقليدية بالأعشاب والتوابل)
1 vidéoCap-VertSoupesCanja (soupe de poulet au riz cap-verdienne)الكانجا الرأس أخضرية (شوربة الدجاج)
1 vidéoTchadSoupesSoupe kandja tchadienne (sauce gombo)شوربة الكاندجا التشادية
5 vidéosGhanaSoupesFoufou et light soupفوفو مع شوربة لايت
4 vidéosGhanaSoupesTuo zaafi (pâte de maïs, soupe ayoyo)التوو زافي الغاني (عصيدة الذرة الشمالية مع شوربة الأيويو)
2 vidéosGhanaSoupesAbenkwan (soupe de noix de palme)الأبينكوان الغاني (شوربة جوز النخيل)
3 vidéosGhanaSoupesNkatenkwan (soupe d'arachide)النكاتينكوان الغاني (شوربة الفول السوداني)
3 vidéosLiberiaSoupesPepper soup libérienne (soupe pimentée)شوربة الفلفل الليبيرية
5 vidéosNigeriaSoupesSoupe egusi (graines de melon)شوربة إيغوسي
5 vidéosNigeriaSoupesSoupe banga (noix de palme)شوربة بانغا (شوربة نواة النخيل)
5 vidéosNigeriaSoupesPepper soup nigériane (soupe pimentée)شوربة الفلفل النيجيرية (بيبر سوب)
2 vidéosSénégalSoupesSoupou kandja (sauce gombo au poisson)السوبو كاندجا السنغالي (شوربة البامية بالسمك)
3 vidéosSeychellesSoupesBouyon bred (bouillon de brèdes)البويون بريد السيشيلي (شوربة الخضروات الورقية)
4 vidéosSierra LeoneSoupesRagoût d'arachide sierra-léonaisشوربة الفول السوداني السيراليونية
2 vidéosTanzanieSoupesMtori (soupe de banane plantain au bœuf)المتوري التنزاني (شوربة الموز الأخضر باللحم البقري)