Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibyeDesserts et pâtisseriesAmbar libyen (meringues aux amandes)العبمبر اللوز الليبي
3 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesDebla libyenne (rosaces frites au sirop)الدبلة الليبية
2 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesMhalbiya libyenne (crème de lait)المحلبية الليبية
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MauritanieDesserts et pâtisseriesLakh mauritanien (mil sucré au yaourt et coco)لَخ الموريتاني (عجينة دخن حلوة بصلصة الزبادي وجوز الهند، طبق منفصل عن حساء إيلان بالدخن)
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ÉgypteDesserts et pâtisseriesOm Ali égyptienأم علي المصرية
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBasboussa égyptienneالبسبوسة المصرية
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ComoresDesserts et pâtisseriesMkatra foutra (pain comorien à la noix de coco)المكاترا فوطرة القمرية
1 vidéoComoresDesserts et pâtisseriesMakandazi comorien (beignets)المكندازي القمري
1 vidéoComoresDesserts et pâtisseriesMkatra siniya (gâteau de riz comorien)مكاترا سينيا (كعكة الأرز القمرية)
1 vidéoComoresDesserts et pâtisseriesMshakiki (brochettes de bœuf comoriennes)مشاكيكي (أسياخ لحم البقر القمرية)
1 vidéoComoresDesserts et pâtisseriesShihondro (nougat de cacahuètes caramélisées)الشيهوندرو (نوجا الفول السوداني المكرمل)
1 vidéoComoresDesserts et pâtisseriesBiskouti comorien (biscuits pour le thé)البيسكوتي القمري (بسكويت الشاي)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesKounafa égyptienneالكنافة المصرية
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesRiz au lait égyptienالرز باللبن المصري
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesQatayef (pâtisseries du Ramadan)القطايف (حلويات رمضان)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesGhorayeba égyptienne (sablés)الغريبة المصرية
3 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBalah el sham égyptien (beignets au sirop)بلح الشام المصري
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesZalabia égyptienne (beignets au sirop)الزلابية المصرية
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesHalawet el mouled égyptienne (nougats au sésame et pois chiches)حلاوة المولد المصرية (السمسمية والحمصية)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBelila égyptienne (blé au sucre et lait)البليلة المصرية (قمح بالسكر واللبن)
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesKahk de l'Aïd égyptien (biscuits de fête)كحك العيد المصري
4 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesHalawa tahinia égyptienneحلاوة طحينية مصرية
5 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesMakhrouta de Haute-Égypte (pâtes maison)المخروطة الصعيدية
3 vidéosÉgypteDesserts et pâtisseriesBassisa égyptienne (gâteau de maïs)البسيسة المصرية (كيكة الذرة)