Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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IrakPoissons et fruits de merMasgouf irakien (poisson grillé)المسكوف العراقي (سمك مشوي)
5 vidéosIrakPlats principauxDolma irakienne (feuilles de vigne et légumes farcis)الدولمة العراقية (ورق عنب ومحشي خضار)
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SyrieDesserts et pâtisseriesMaamoul de Damas aux pistaches et aux dattesالمعمول الشامي بالفستق والتمر
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KoweïtPlats principauxMachboos au poulet koweïtienمجبوس الدجاج الكويتي
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Émirats arabes unisDesserts et pâtisseriesLuqaimat émiratiesاللقيمات الإماراتية
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YémenDesserts et pâtisseriesBint al-sahn yéménite (gâteau feuilleté au miel)البنت الصحن اليمنية
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Arabie saouditePlats principauxMutabbaq saoudien au pouletالمطبق السعودي بالدجاج
5 vidéosIrakRiz et nouillesQuzi irakien (agneau sur lit de riz)القوزي العراقي (لحم ضأن مع الرز)
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OmanGrilladesShuwa omanaisالشواء العُماني
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BahreïnPlats principauxMachboos bahreïni à la viandeمجبوس اللحم البحريني
2 vidéosBahreïnPlats principauxMachboos bahreïni au pouletمجبوس الدجاج البحريني
5 vidéosBahreïnPoissons et fruits de merMachboos bahreïni au poissonمجبوس السمك البحريني
2 vidéosBahreïnPoissons et fruits de merMachboos bahreïni aux crevettesمجبوس الروبيان البحريني
5 vidéosBahreïnPlats principauxMadrouba bahreïnie au poulet (bouillie de riz)مضروبة الدجاج البحرينية
5 vidéosBahreïnPlats principauxHarees bahreïni (blé et viande)الهريس البحريني
5 vidéosBahreïnPlats principauxSaloona bahreïnie à la viande (ragoût)صالونة اللحم البحرينية
5 vidéosBahreïnPlats principauxMuhammar bahreïni (riz sucré aux dattes)المحمر البحريني
3 vidéosBahreïnPlats principauxThareed bahreïni (pain en bouillon)الثريد البحريني
2 vidéosBahreïnPlats principauxGhouzi bahreïni (agneau rôti farci)الغوزي البحريني
2 vidéosBahreïnPains et pâtisseries saléesBalaleet bahreïni (vermicelles sucrés et omelette)البلاليط البحرينية
3 vidéosBahreïnPains et pâtisseries saléesPain regag bahreïni (galette fine)خبز الرقاق البحريني
1 vidéoBahreïnDesserts et pâtisseriesKhabeesa bahreïnie (douceur à la farine grillée)الخبيصة البحرينية
2 vidéosBahreïnPlats principauxMadrouba de Muharraq (bouillie de riz)مضروبة المحرق البحرينية
2 vidéosBahreïnBoissonsCafé bahreïni à la cardamomeالقهوة البحرينية بالهيل