Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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4 vidéos
JordaniePlats principauxMansaf de Karakالمنسف الكركي
2 vidéosJordaniePoissons et fruits de merSayadieh d'Aqaba (poisson et riz)الصيادية العقباوية (سمك وأرز على طريقة العقبة)
4 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesKnafeh jordanienne au fromageالكنافة الأردنية بالجبن (نابلسية - عمّان)
1 vidéoJordaniePlats principauxMujaddara jordanienne (lentilles et riz)مجدرة أردنية
5 vidéosJordaniePlats principauxMakmoura jordanienne (feuilleté au poulet et oignons)مكمورة أردنية
3 vidéosJordaniePlats principauxQalayet bandora jordanienne (tomates sautées)قلاية البندورة الأردنية
2 vidéosJordaniePlats principauxJarish jordanien (blé concassé)الجريش الأردني
1 vidéoJordaniePlats principauxFatteet jordanien (pain émietté au beurre)الفتيت الأردني
3 vidéosJordaniePains et pâtisseries saléesFatteh au houmous jordanienneفتة الحمص الأردنية
3 vidéosJordaniePlats principauxMajalla de Ma'anالمجللة المعانية
4 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesKaak de Ma'anالكعك المعاني
3 vidéosJordaniePlats principauxMutabbaqa jordanienne (feuilleté à l'oignon)المطابقة الأردنية (مطبق البصل)
2 vidéosJordaniePlats principauxMloukhia jordanienne au pouletالملوخية الأردنية بالدجاج
1 vidéoJordaniePlats principauxFuwaira jordanienne (plat au lait et jameed)الفويرة الأردنية
2 vidéosJordanieDesserts et pâtisseriesLazaqiyat jordaniennes (pain shrak sucré)اللزاقيات الأردنية
2 vidéosJordaniePlats principauxJa'ajeel jordaniens (boulettes en sauce au jameed)الجعاجيل الأردنية (الكعاكيل)
1 vidéoJordanieDesserts et pâtisseriesBakeela jordanienne (douceur au blé grillé)البكيلة الأردنية
2 vidéosJordaniePlats principauxJameed jordanien (yaourt séché salé)الجميد الأردني (اللبن المجفف المملّح)
2 vidéosJordaniePlats principauxFreekeh au poulet jordanienالفريكة بالدجاج الأردنية
3 vidéosJordanieSoupesSoupe de freekeh au jameed jordanienneشوربة الفريكة بالجميد الأردنية
1 vidéoJordaniePlats principauxKebbé frite jordanienneالكبة المقلية الأردنية
1 vidéoJordanieEntrées et saladesFeuilles de vigne à l'huile d'olive jordaniennes (yalanji)ورق العنب الأردني بزيت الزيتون (يالنجي)
1 vidéoJordaniePlats principauxMaftoul jordanien au pouletالمفتول الأردني بالدجاج
1 vidéoJordanieRiz et nouillesPoulet farci au riz jordanienالدجاج المحشي بالأرز الأردني