World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters350 results
3 videos
LibyaMain dishesLibyan tbikha (vegetable stew)الطبيخة الليبية
5 videosLibyaMain dishesLibyan burdeem (pit-cooked meat)البرديم الليبي
4 videosLibyaMain dishesLibyan ejja hamra (red omelette)العجة الحمراء الليبية
1 videoLibyaMain dishesLibyan kofta, Tripoli styleالكفتة الليبية الطرابلسية
3 videosLibyaMain dishesLibyan makarona mabukha (steamed pasta)المكرونة المبوخة الليبية
2 videos
MauritaniaMain dishesSaharan-style camel meatلحم الجمل المطهو على الطريقة الصحراوية التقليدية
3 videosMauritaniaMain dishesMaro mafé (peanut stew)مافا (مارو مافا - يخنة الفول السوداني الموريتانية السنغالية)
5 videosMauritaniaMain dishesMauritanian bounafa (lamb and potato tajine)بونافا (طاجين لحم الضأن بالبطاطا الموريتاني)
2 videosMauritaniaMain dishesMauritanian stuffed lambالشاة المحشية الموريتانية
1 videoMauritaniaMain dishesMauritanian balghumanالبلغمان الموريتاني
1 videoMauritaniaMain dishesMauritanian chicken yassaالياسا الموريتانية (دجاج بصلصة الليمون والبصل)
5 videos
Saudi ArabiaMain dishesSaudi chicken kabsaالكبسة السعودية بالدجاج
5 videos
EgyptMain dishesEgyptian koshariالكشري المصري
4 videos
JordanMain dishesJordanian lamb mansaf with jameedالمنسف الأردني بلحم الغنم واللبن الجميد
4 videos
YemenMain dishesYemeni meat mandiالمندي اليمني باللحم
5 videos
PalestineMain dishesPalestinian maqluba with cauliflower and aubergineالمقلوبة الفلسطينية بالقرنبيط والباذنجان
5 videosEgyptMain dishesEgyptian molokhia with chicken or rabbitالملوخية المصرية بالدجاج أو الأرانب
4 videos
SyriaMain dishesAleppo-style fried kibbehكبة حلبية مقلية
4 videos
LebanonMain dishesLebanese stuffed vine leaves (yalanji in olive oil)ورق العنب اللبناني (يالنجي بزيت الزيتون)
5 videosEgyptMain dishesEgyptian ful medamesالفول المدمس المصري
5 videosPalestineMain dishesPalestinian musakhan with chicken and sumacالمسخن الفلسطيني بالدجاج والسماق
5 videos
IraqMain dishesIraqi dolma (stuffed vine leaves and vegetables)الدولمة العراقية (ورق عنب ومحشي خضار)
5 videos
KuwaitMain dishesKuwaiti chicken machboosمجبوس الدجاج الكويتي
5 videosSaudi ArabiaMain dishesSaudi chicken mutabbaqالمطبق السعودي بالدجاج