World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
2 videos
IndiaMain dishesDal makhani (buttery black lentils)دال ماكاني (العدس الأسود بالزبدة)
1 videoIndiaMain dishesRajma (red kidney bean curry)راجما (الفاصوليا الحمراء بالكاري)
1 videoIndiaMain dishesMatar paneer (peas with paneer)متر بانير (البازلاء بالجبن الهندي)
5 videosIndiaMain dishesKolkata kathi rollلفائف كاتي الكلكتاوية
3 videosIndiaMain dishesUpma (South Indian savoury semolina)أوبما (عصيدة السميد الجنوبية)
5 videosIndiaMain dishesKer sangri (Rajasthani desert beans and berries)كير سانغري (نبتتا الصحراء البريتان المجففتان، صحراء ثار الراجستانية)
5 videos
IranMain dishesGhormeh sabzi (Persian herb stew)قورمه سبزی (يخنة الأعشاب الخضراء)
5 videosIranMain dishesFesenjan (pomegranate and walnut stew)فسنجان (يخنة الرمان والجوز)
5 videosIranMain dishesGheimeh (split pea and meat stew)قیمه (يخنة البازلاء المجزأة واللحم)
5 videosIranMain dishesKhoresh karafs (celery stew)خورش كرفس (يخنة الكرفس)
4 videosIranMain dishesKhoresh bademjan (aubergine stew)خورش بادمجان (يخنة الباذنجان)
5 videosIranMain dishesKhoresh aloo esfenaj (spinach and prune stew)خورش آلو اسفناج (يخنة السبانخ والبرقوق)
5 videosIranMain dishesKoofteh tabrizi (giant stuffed meatball)كوفته تبريزی (كفتة تبريز الكبيرة المحشوة)
5 videos
IrelandMain dishesIrish stewاليخنة الأيرلندية التقليدية بلحم الضأن
5 videosIrelandMain dishesIrish braised beef stewيخنة اللحم البقري بالجعة السوداء بدون كحول (على طريقة الغينيس الأيرلندية)
5 videosIrelandMain dishesDublin coddle (sausage and potato stew)كودل دبلن (يخنة النقانق والبطاطس المنزلية)
5 videosIrelandMain dishesSpice bag (Dublin spiced chips and chicken)حقيبة التوابل الأيرلندية (وجبة الشارع العصرية الأشهر في دبلن)
3 videosIrelandMain dishesIrish salted beef and cabbage (halal version)البيكون آند كابيج الأيرلندي (حلال)
1 videoIrelandMain dishesCorned beef and cabbageلحم البقر المملح مع الملفوف الأيرلندي
4 videos
ItalyMain dishesOssobuco alla milaneseأوسو بوكو
5 videosItalyMain dishesAubergine parmigianaبارميجانا الباذنجان
5 videosItalyMain dishesCotoletta alla milanese (breaded veal cutlet)كوتوليتا ميلانيزا
5 videosItalyMain dishesSaltimbocca alla romanaسالتيمبوكا رومانا
1 videoItalyMain dishesPasta alla Genovese (Neapolitan onion ragù)باستا جنوفيزي نابولي