Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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OuzbékistanPlats principauxChuchvara (petits raviolis ouzbeks)التشوتشفارا الأوزبكستانية
2 vidéosOuzbékistanPlats principauxNorin (nouilles fines à la viande de cheval ou de bœuf)النورين الأوزبكستاني
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VanuatuPlats principauxLaplap vanuatais (version halal)اللابلاب الفانواتوي (حلال)
1 vidéoVanuatuPlats principauxTuluk vanuatais (version halal)التولوك الفانواتوي (حلال)
1 vidéoVanuatuPlats principauxCrabe de cocotierسرطان جوز الهند الفانواتوي
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VaticanPlats principauxFettuccine alla papalina (sauce crémeuse aux œufs et petits pois)فيتوتشيني ألا بابالينا
1 vidéoVaticanPlats principauxSaltimbocca alla romana (escalope de veau à la sauge)سالتيمبوكا ألا رومانا
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VenezuelaPlats principauxPabellón criollo (bœuf effiloché, riz et haricots)بابيون كريويو الفنزويلية
2 vidéosVenezuelaPlats principauxHallaca (pâte de maïs farcie en feuille de bananier) (version halal)الهاياكا الفنزويلية (حلال، طبق عيد الميلاد الملفوف بورق الموز)
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ZambiePlats principauxNshima (pâte ferme de maïs)نشيما الزامبية
2 vidéosZambiePlats principauxKapenta (petits poissons séchés en sauce tomate)الكابنتا الزامبية
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ZimbabwePlats principauxSadza (pâte ferme de maïs)سادزا الزيمبابوية
2 vidéosZimbabwePlats principauxHuku ne dovi (poulet à la sauce arachide)دوفي (يخنة الفول السوداني الزيمبابوية)
1 vidéoZimbabwePlats principauxRezviyo (bouillie de maïs complet)الريزفيو الزيمبابوي (عصيدة الذرة البنية)
1 vidéoZimbabwePlats principauxMazondo (pieds de bœuf mijotés)ماظوندو الزيمبابوي (كوارع بقر مطهوة ببطء)