World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters330 results
3 videos
YemenMain dishesYemeni spicy liver (kabda)الكبدة الحارة اليمنية
2 videosYemenMain dishesYemeni bajiya (legume fritters)الطعمية اليمنية (الباجية)
5 videos
AfghanistanMain dishesKabuli palaw (Afghan national rice pilaf)قابلي پلو (البلاو الأفغاني الوطني)
4 videosAfghanistanMain dishesKofta chalaw (meatballs in sauce with rice)كوفته چلو أفغاني (كرات اللحم بالمرق)
2 videosAfghanistanMain dishesQorma alu bukhara (yellow plum stew)قورمه آلو بخارا (يخنة البرقوق الأصفر)
4 videosAfghanistanMain dishesChainaki (Herati teapot lamb stew)چاینکی (يخنة لحم الغنم المطهوة في إبريق الشاي - هرات)
1 videoAfghanistanMain dishesQurut (dried salted yogurt)قروت (اللبن المجفف المالح)
2 videosAfghanistanMain dishesTokhm-e banjanromi (Afghan eggs with tomatoes)تخم مرغ برنجي (بيض مقلي بالطماطم الأفغاني)
4 videosAfghanistanMain dishesAfghan qorma sabzi (spinach and meat stew)قورمه سبزی أفغاني (يخنة السبانخ باللحم)
5 videosAfghanistanMain dishesLandi palaw (Badakhshan dried meat pilaf)لندي (اللحم المجفف المملح من بدخشان، بلاو اللندي)
2 videos
ArmeniaMain dishesArmenian dolma (stuffed leaves and vegetables)الدولما الأرمينية
3 videosArmeniaMain dishesKhorovats (Armenian barbecue)الخوروفاتس الأرميني
1 videoArmeniaMain dishesIshli kyufta (bulgur kibbeh stuffed with meat)كبة إيشلي الأرمنية (لحم محشو ببرغل)
2 videos
AzerbaijanMain dishesShah plov (pilaf baked in a lavash crust)بلوف الشاه الأذربيجاني
3 videosAzerbaijanMain dishesLavangi (walnut-stuffed chicken)اللافانغي الأذربيجاني
2 videosAzerbaijanMain dishesPiti (lamb stew in a clay pot)البيتي الأذربيجاني (يخنة الفخار)
5 videos
BangladeshMain dishesGorur mangsho aloo diye (beef with potatoes)لحم البقر بالبطاطا (گورور ماشير آلو دم)
5 videosBangladeshMain dishesBeef bhuna (dry spiced beef)بيف بھونا (لحم البقر المحمّر الجاف الحار)
4 videosBangladeshMain dishesKhashir mangsho (goat curry)كاري لحم الماعز (كھاشير ماشير كاري)
5 videosBangladeshMain dishesDim curry (egg curry)ديم كاري (كاري البيض المسلوق)
5 videosBangladeshMain dishesKala bhuna (Chittagong black beef)كالا بونا (لحم البقر المطهو الأسود الداكن من تشيتاغونغ)
5 videosBangladeshMain dishesShatkora mangsho (Sylheti citrus beef)لحم بحمضيات ساتكارا (شاتكارا مانغشو - سيلهت)
3 videosBangladeshMain dishesMurgir jhol (Bengali chicken curry)كاري الدجاج البنغالي (مورگ كاري)
3 videos
BhutanMain dishesEma datshi (Bhutanese chilli cheese stew)إيما داتشي البوتاني