World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters228 results
5 videos
PhilippinesStarters & saladsSisig (sizzling chopped grilled meat)سيسيغ (خليط مقرمش من لحم الوجه المشوي المفروم يُقدَّم فوق صحن ساخن، طبق فلبيني أيقوني شهير)
4 videosPhilippinesStarters & saladsLumpiang Shanghai (fried meat spring rolls)لومبيا شنغهاي (لفائف رقيقة مقلية محشوة باللحم المفروم والخضار، الوجبة الخفيفة الأشهر في المناسبات الفلبينية)
4 videos
PolandStarters & saladsŻurek (sour rye soup)زوريك (حساء الجاودار الحامض بالنقانق والبيض)
4 videosPolandStarters & saladsBarszcz czerwony (clear beetroot soup)بارشتش أحمر (حساء الشمندر البولندي الصافي)
5 videosPolandStarters & saladsRosół (chicken noodle broth)روسول (مرق الدجاج الصافي بالشعيرية)
2 videosPolandStarters & saladsOscypek (smoked Tatra cheese)الأوسكيبيك البولندي
5 videos
PortugalStarters & saladsBolinhos de bacalhau (salt cod fritters)فطائر سمك القد المقلية
1 videoPortugalStarters & saladsAmêijoas à Bulhão Pato (garlic coriander clams) (halal version)أميجواش أ بولهاو باتو البرتغالية (محار بصلصة الثوم والكزبرة، نسخة حلال بلا نبيذ)
5 videos
RomaniaStarters & saladsCiorbă de burtă (sour tripe soup)شوربة الكرشة الرومانية الحامضة بالقشدة والثوم
5 videosRomaniaStarters & saladsMămăligă (Romanian polenta)مامالِيغا (عصيدة الذرة الرومانية، طبق مرافق أساسي)
4 videosRomaniaStarters & saladsZacuscă (roasted vegetable spread)الزاكوسكا الرومانية (معجون الخضار المشوية الشتوي)
3 videosRomaniaStarters & saladsSalată de boeuf (beef and vegetable salad)سلطة البوف الرومانية (سلطة اللحم البقري بالمايونيز)
2 videosRomaniaStarters & saladsFasole bătută (white bean dip)فاسوله باتوتا الرومانية (معجون الفول الأبيض المهروس)
1 videoRomaniaStarters & saladsSalată de vinete (aubergine dip)سلطة الباذنجان الرومانية
5 videos
RussiaStarters & saladsOlivier saladسلطة أوليفييه (سلطة البطاطس بالمايونيز والخضار المخللة، الطبق الأيقوني لرأس السنة الروسية)
5 videosRussiaStarters & saladsShchi (Russian cabbage soup)شي (شوربة الملفوف الروسية التقليدية، من أقدم الشوربات في المطبخ الروسي)
3 videosRussiaStarters & saladsPirozhki (Russian stuffed buns)البيروجكي الروسي
1 video
RwandaStarters & saladsSambaza (fried small fish from Lake Kivu)سامبازا/إيسامبازا الرواندي (سمك بحيرة كيفو الصغير المقلي)
1 video
Saint LuciaStarters & saladsSaltfish accra (saltfish fritters)أكرا السمك المملح
1 video
Saint Vincent and the GrenadinesStarters & saladsCow heel souse (lime-pickled cow heel)سوس أرجل البقر
4 videos
SerbiaStarters & saladsPasulj (thick white bean soup)باسول (شوربة الفول البيضاء الصربية الكثيفة)
5 videosSerbiaStarters & saladsGibanica (Serbian cheese pie)غيبانيتسا (فطيرة الجبن الورقية المتعرجة، فطور تقليدي صربي)
3 videosSerbiaStarters & saladsSerbian ajvar (roasted red pepper relish)الآيفار الصربي (معجون الفلفل الأحمر المشوي)
3 videosSerbiaStarters & saladsSerbian shopska saladسلطة الشوبسكا الصربية (طماطم وخيار وجبنة بيضاء مبشورة)