World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters824 results
1 video
MadagascarRice & noodlesVary amin'anana (rice with greens and beef)فاري أمين آنانا المدغشقري (أرز مع الخضر واللحم البقري)
2 videos
MalawiMain dishesNsima (Malawian maize porridge)نسيما الملاوية
2 videosMalawiFish & seafoodChambo (Lake Malawi tilapia)سمك تشامبو الملاوي
2 videosMalawiMain dishesZitumbuwa (Malawian banana fritters)الزيتومبوا الملاوية
3 videosMalawiDesserts & sweetsMbatata (sweet potato cookies)المباتاتا الملاوية (بسكويت البطاطا الحلوة)
3 videosMalawiSide dishesMasamba otendera (greens in peanut sauce)الماسامبا أوتيندرا الملاوية (خضار بصلصة الفول السوداني)
3 videos
MaliMain dishesDjouka (fonio with peanut)الجوكة المالية (فونيو بالفول السوداني)
2 videosMaliMain dishesTô with okra sauceالتو مع صلصة البامية المالية
2 videosMaliMain dishesFakoye (herb and meat sauce)الفاكوييه المالية
1 videoMaliDesserts & sweetsDégué (millet couscous with yogurt)الديغي المالي (كسكسي الدخن باللبن الرائب)
1 videoMaliMain dishesGreen beans with chickenهاريكو فير أو بوليه المالية (فاصوليا خضراء بالدجاج)
1 videoMaliRice & noodlesRiz au gras (festive rice with meat)ريز أو غرا المالي (أرز دسم احتفالي)
2 videos
MauritiusFish & seafoodMauritian fish rougailleالروغاي السمك الموريشيوسي
3 videosMauritiusMain dishesDholl puri (split pea flatbread)دول بوري الموريشيوسي
1 videoMauritiusMain dishesGâteau piment (chilli split pea fritters)غاتو بيمو الموريشيوسي
2 videosMauritiusMain dishesBol renversé (upside-down rice bowl) (halal version)البول رانفيرسيه الموريشيوسي (حلال)
3 videosMauritiusDesserts & sweetsNapolitaine (iced jam sandwich biscuits)النابوليتان الموريشيوسي (بسكويت محشو بالمربى)
2 videosMauritiusMain dishesMauritian chicken curryكاري الدجاج الموريشيوسي
3 videos
MozambiqueMain dishesMatapa (cassava leaves in peanut and coconut)ماتابا الموزمبيقية
3 videosMozambiqueMain dishesFrango à zambeziana (Zambezia-style coconut chicken)فرانغو الزامبيزيانا (دجاج زامبيزيا)
2 videosMozambiqueDesserts & sweetsBolo polana (cashew and potato cake)بولو بولانا (كعكة الكاجو والبطاطا)
2 videosMozambiqueFish & seafoodMozambican prawns (piri-piri sauce)كامارون الموزمبيقية (جمبري بصلصة البيري بيري)
3 videosMozambiqueFish & seafoodCaril de camarão (prawn curry)كاريل دي كامارون (كاري الجمبري) الموزمبيقية
1 videoMozambiqueMain dishesCaril de amendoim (peanut chicken curry)كاريل الفول السوداني بالدجاج الموزمبيقي (الطبق الوطني)