Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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LibanPains et pâtisseries saléesRkakat jebneh libanais (cigares au fromage)رقاقات الجبنة اللبنانية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFatayer aux épinards libanaisفطاير السبانخ اللبنانية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesKebbé de pommes de terre libanaise (de carême)كبة البطاطا اللبنانية الصيامية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesKebbé de potiron libanaise (de carême)كبة اليقطين اللبنانية الصيامية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesLabné à l'huile d'olive et zaatar libanaiseلبنة بزيت الزيتون والزعتر اللبنانية
2 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesMsabbaha libanaise (houmous aux pois chiches entiers)مسبحة الحمص اللبنانية
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesBatata harra libanaise (pommes de terre épicées)بطاطا حارة لبنانية
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesLahm bi ajine de Tripoliلحم بعجين طرابلسي لبناني
4 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesSfiha de Baalbekصفيحة بعلبكية لبنانية
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesManouché au kishk libanaiseمناقيش الكشك اللبنانية
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesManouché au fromage libanaiseمناقيش الجبنة اللبنانية
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesFoul medammes libanais (fèves mijotées)فول مدمس لبناني
3 vidéosLibanPains et pâtisseries saléesŒufs à l'awarma libanais (confit d'agneau)بيض بالقاورما اللبناني
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OmanPains et pâtisseries saléesRakhal omanais (crêpe fine)الرخال العُماني
2 vidéosOmanPains et pâtisseries saléesFatira de Salalah au fromageفطيرة صلالة بالجبن
2 vidéosOmanPains et pâtisseries saléesPain tannour omanaisخبز التنور العُماني
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PalestinePains et pâtisseries saléesPain taboun (pain cuit au four en terre)خبز الطابون
5 vidéosPalestinePains et pâtisseries saléesFalafel palestinienالفلافل الفلسطيني
5 vidéosPalestinePains et pâtisseries saléesManouché au zaatar palestinienneمنقوشة الزعتر الفلسطينية
4 vidéosPalestinePains et pâtisseries saléesKaak de Jérusalem au sésameالكعك المقدسي بالسمسم
5 vidéosPalestinePains et pâtisseries saléesPain taboun palestinienخبز الطابون الفلسطيني
5 vidéosPalestinePains et pâtisseries saléesKmaj palestinien (pain pita)الكماج الفلسطيني
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QatarPains et pâtisseries saléesBalaleet qatari (vermicelles sucrés et omelette)البلاليط القطرية
2 vidéosQatarPains et pâtisseries saléesPain regag qatari (galette fine)خبز الرقاق القطري