Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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GhanaBoissonsAsaana (boisson de maïs caramélisé)أسانا الغاني (مشروب الذرة المكرمل)
3 vidéosGhanaBoissonsBrukina (boisson de mil au lait fermenté)بروكينا الغاني (مشروب الدخن باللبن الرائب)
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KenyaBoissonsChai kényan (thé au lait)الشاي الكيني (تشاي بالحليب)
2 vidéosKenyaBoissonsUji (bouillie de mil)أوجي الكيني (عصيدة الدخن السائلة)
3 vidéosKenyaBoissonsUkwaju (jus de tamarin)أوكواجو الكيني (عصير التمر الهندي)
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NigeriaBoissonsZobo (infusion d'hibiscus)زوبو النيجيري (شاي الكركديه)
2 vidéosNigeriaBoissonsFura da nono (boulettes de mil au lait fermenté)فورا دا نونو النيجيري
1 vidéoNigeriaBoissonsKunun zaki (boisson au mil)كونون زاكي النيجيري (مشروب الدخن)
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SénégalBoissonsBissap (jus d'hibiscus)بيساب (شراب الكركديه السنغالي)
3 vidéosSénégalBoissonsCafé Touba (café épicé au poivre de Guinée)قهوة توبا السنغالية
1 vidéoSénégalBoissonsGnamakoudji (jus de gingembre)الجناماكوجي السنغالي (عصير الزنجبيل)
2 vidéosSénégalBoissonsJus de bouye (jus de pain de singe)عصير الباوباب السنغالي (البواي)
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Afrique du SudBoissonsAmahewu (boisson de maïs fermenté)ماهيو الجنوب أفريقي
1 vidéoAfrique du SudBoissonsThé glacé au rooibosشاي الروبيوس المثلج الجنوب أفريقي
1 vidéoAfrique du SudBoissonsBoeber (boisson lactée aux vermicelles)بوبير الجنوب أفريقي (مشروب حليب رمضاني بالشعيرية والهيل، تراث الكيب مالاي)
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Soudan du SudBoissonsKarkadé (boisson à l'hibiscus)الكركديه الجنوب سوداني (مشروب زهرة الكركديه)
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TanzanieBoissonsJus de tamarin tanzanienعصير التمر الهندي التنزاني
2 vidéosTanzanieBoissonsChai ya tangawizi (thé épicé au gingembre)شاي الزنجبيل المتبل التنزاني
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OugandaBoissonsObushera (boisson au mil)البوشيرا الأوغندية (شراب الدخن المخمر خفيفًا، غير كحولي)
1 vidéoOugandaBoissonsOmunanansi (jus d'ananas ougandais)عصير الأناناس الأوغندي