Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres46 résultats
1 vidéo
Émirats arabes unisPoissons et fruits de merSamak mashwi émirati (poisson grillé)سمك مشوي إماراتي
4 vidéos
YémenPoissons et fruits de merSamak al-mawfa yéménite (poisson au four d'argile)سمك الموفا اليمني (المخبازة)
1 vidéoYémenPoissons et fruits de merMatfaya d'Aden (poisson et aubergines)مطفاية السمك العدنية
3 vidéos
BangladeshPoissons et fruits de merIlish bhapa (hilsa vapeur à la moutarde)إيلش بهابا (سمك الهلسا المطهو بالبخار بالخردل)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merDoi maach (poisson sauce yaourt)دوي ماتش (سمك بصلصة الزبادي)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merShutki chingri (poisson séché aux crevettes)چينگري ديش مچچر (سمك مجفف بالروبيان الصغير)
3 vidéosBangladeshPoissons et fruits de merChingri malaikari (crevettes au lait de coco)شينغري ماليكاري (كاري الروبيان بجوز الهند)
3 vidéosBangladeshPoissons et fruits de merShol maach curry (curry de poisson-serpent)سمك القرموط بالكاري (شول ماتش كاري)
1 vidéoBangladeshPoissons et fruits de merChingri bhorta (purée de crevettes)بهورتا الروبيان (هريسة الروبيان المهروسة)
4 vidéos
CambodgePoissons et fruits de merAmok trey (poisson vapeur au curry coco)آموك (سمك مطهو على البخار بمعجون الكاري الخميري وحليب جوز الهند في ورق الموز، الطبق الوطني الكمبودي الأشهر بلا منازع)
3 vidéosCambodgePoissons et fruits de merNom banh chok (nouilles de riz au curry vert)نوم بانه تشوك (نودلز الأرز الطازجة مع صلصة الكاري الأخضر بالسمك ونثار الخضار الطازجة، وجبة الفطور التقليدية التي تبيعها الباعة المتجولات في كل حي كمبودي)
5 vidéos
ChinePoissons et fruits de merCrevettes sel et poivreالروبيان بصلصة الثوم والفلفل الحار (Salt and Pepper Shrimp)
5 vidéosChinePoissons et fruits de merPoisson à la vapeur cantonaisأرز كانتوني مطهو بالبخار مع السمك (Cantonese Steamed Fish)
5 vidéos
JaponPoissons et fruits de merTakoyaki (boulettes au poulpe d’Osaka)تاكوياكي - كرات الأخطبوط الأوساكاوية (Takoyaki)
5 vidéos
LaosPoissons et fruits de merTam mak hoong (salade de papaye verte)تام ماك هونغ (سلطة البابايا الخضراء الحارة اللاوسية بصلصة السمك وصلصة الكابي المخمرة، نسخة مميزة عن السوم تام التايلاندي)
5 vidéosLaosPoissons et fruits de merMok pa (poisson vapeur en feuille de bananier)موك با (سمك متبل مطهو على البخار في ورق الموز مع معجون الأعشاب اللاوسي، طبق ريفي تقليدي أصيل)
2 vidéos
MyanmarPoissons et fruits de merNga see pyan hin (curry de poisson birman)كاري السمك البورمي (سمك مطهو في صلصة بصل وطماطم حمراء غنية، نسخة بحرية من كاري ميانمار التقليدي)
1 vidéo
PakistanPoissons et fruits de merTandoori machli (poisson tandoori)السمك التندوري المشوي
5 vidéos
SingapourPoissons et fruits de merCurry de tête de poissonكاري رأس السمك (رأس سمك كبير مطهو في كاري حار بجوز الهند مع الخضار، طبق بيرانكاني-هندي مميز في المطاعم السنغافورية)
3 vidéosSingapourPoissons et fruits de merOtak-otak (pâté de poisson grillé en feuille de bananier)الأوتاه السنغافوري (معجون السمك المتبل المشوي بورق الموز)
1 vidéo
TurquiePoissons et fruits de merIzgara balık (poisson grillé au charbon)السمك المشوي بالفحم على الطريقة التركية (إزغارا بالك)
5 vidéos
Viêt NamPoissons et fruits de merChả cá Lã Vọng (poisson au curcuma et aneth)شا كا لا فونغ - سمك بالكركم والشبت (Chả Cá Lã Vọng)