Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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MarocDesserts et pâtisseriesM’hencha aux amandes (serpent marocain)المحنشة المغربية باللوز
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TunisieDesserts et pâtisseriesMakroud tunisien (losanges de semoule aux dattes)مقروض تونسي
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesBaklawa tunisienne aux fruits secsبقلاوة تونسية بالفاكية
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesYouyou (beignets tunisiens au miel)يويو
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesZrir (douceur de semoule grillée aux fruits secs)زريقة (Zrir)
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesAssida zgougou (crème aux graines de pin d’Alep)عصيدة الزقوقو
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesDebla (oreilles du cadi)دبلة (وذنين القاضي)
1 vidéoTunisieDesserts et pâtisseriesMbroucha (gâteau de semoule à la noix de coco)مبروشة
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesKaak warka tunisien (petits gâteaux fondants)كعك الورقة التونسي
3 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesHalwat el tabaa (gâteaux estampés aux dattes)حلوى الطابع (كعك بالتمر)
4 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesMasfouf tunisien (couscous sucré aux dattes et fruits secs)مسفوف تونسي (كسكسي حلو بالتمر والفواكه)
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesZlabia tunisienneزلابية تونسية
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesGhribia tunisienne à la farine de pois chichesغريبية حمص تونسية
5 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesBsissa tunisienneالبسيسة التونسية
3 vidéosTunisieDesserts et pâtisseriesCorne de gazelle de Tataouine (qarn ghzal)قرن الغزال التطاويني
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LibyeDesserts et pâtisseriesMakroud libyen (gâteau de semoule aux dattes)مقروض ليبي
4 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesZlabia libyenne (beignets au sirop)زلابية ليبية
4 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesBasboussa libyenne (gâteau de semoule au sirop)بسبوسة ليبية
3 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesGhribia libyenne (sablés fondants)غريبة ليبية
1 vidéoLibyeDesserts et pâtisseriesRechta sucrée libyenne (nouilles sucrées)الرشتة الحلوة الليبية
3 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesKaak de l'Aïd libyen (biscuits de fête)كعك العيد الليبي
3 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesFtira libyenne (galette émiettée)الفطيرة الليبية (المطروحة/الفتات)
5 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesBsissa libyenne (farine grillée aux dattes)البسيسة الليبية (حلوى الطحين المحمص بالتمر)
5 vidéosLibyeDesserts et pâtisseriesGrinat libyens (pâtisseries traditionnelles)القرينات الليبية