Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres717 résultats
5 vidéos
AlbanieEntrées et saladesByrek (feuilleté albanais au fromage ou épinards)بيريك (فطيرة عجين ورقية محشوة بالجبن أو السبانخ، وجبة الفطور الألبانية اليومية)
4 vidéosAlbaniePlats principauxTavë kosi (agneau au four sauce yaourt)تافه كوسي (لحم الضأن المخبوز بصلصة الزبادي والبيض، الطبق الوطني الألباني من إلباسان)
5 vidéosAlbaniePlats principauxFërgesë (poivrons, tomates et fromage)فرغيسه (يخنة الفلفل والطماطم بالجبن والبيض، طبق البيت الألباني اليومي)
4 vidéosAlbaniePlats principauxQofte të fërguara (boulettes frites albanaises)قوفته تي فرغواره (كرات اللحم المفروم المقلية بالبهارات، أكلة الشارع والوجبة السريعة الألبانية)
5 vidéosAlbanieDesserts et pâtisseriesFlija (gâteau de crêpes en couches)فلي (فطيرة الطبقات الرقيقة المطهوة تحت غطاء ساج، الطبق الاحتفالي الألباني التراثي)
5 vidéosAlbanieDesserts et pâtisseriesTrileçe (gâteau aux trois laits)تريليتشه (كعكة الحليب الثلاثي المنقوعة بالكريمة، حلوى ألبانية شعبية حديثة)
2 vidéosAlbanieAccompagnementsJani me fasule (ragoût de haricots albanais)الياني مي فاسول الألباني
3 vidéosAlbaniePetit-déjeunerPetulla (beignets albanais)البيتوللا الألبانية (عجين مقلي)
5 vidéos
AndorreEntrées et saladesEscudella (pot-au-feu andorran)إسكوديلا (شوربة اللحم والخضار التقليدية، مرتبطة بتقليد أندوري مدني مميز في العاصمة أندورا لا فيلا)
5 vidéosAndorrePlats principauxTrinxat (galette de chou et pommes de terre)ترينشات (هريس البطاطس والكرنب مع اللحم المقدد، طبق جبال البيرينيه التقليدي الموصوف عالميًا بأنه الطبق الأندوري)
1 vidéoAndorreGrilladesTruite à l'andorrane (version halal)تروتة الأندورية المشوية (حلال)
2 vidéosAndorreDesserts et pâtisseriesCrème andorrane (crème caramel à la cannelle)الكريما الأندورية (كريم كراميل بالقرفة والحمضيات)
4 vidéos
AutricheEntrées et saladesFrittatensuppe (bouillon aux lanières de crêpe)فريتاتن سوبه (شوربة صافية بشرائح الفطائر المقطعة)
3 vidéosAutricheEntrées et saladesLeberknödelsuppe (soupe aux quenelles de foie)شوربة كرات الكبد النمساوية
5 vidéosAutrichePlats principauxTafelspitz (bœuf bouilli au raifort)تافلشبيتس (لحم بقري مسلوق بصلصة الفجل الحار)
4 vidéosAutrichePlats principauxGoulasch de bœuf autrichienغولاش لحم بقري نمساوي
4 vidéosAutrichePlats principauxBackhendl (poulet pané viennois)دجاج فيينا المقلي المقرمش
5 vidéosAutricheDesserts et pâtisseriesSachertorteكعكة زاخر النمساوية
5 vidéosAutricheDesserts et pâtisseriesKaiserschmarrn (crêpe de l'empereur émiettée)كايزرشمارن (فطيرة الإمبراطور المفتتة)
5 vidéosAutricheDesserts et pâtisseriesLinzer Torte (tarte à la confiture et aux noix)لينزر تورته (فطيرة لينز بالمربى والمكسرات)
4 vidéosAutricheDesserts et pâtisseriesTopfenknödel (quenelles de fromage blanc à l'abricot)توبفنكنودل (كرات جبنة حلوة محشوة بالمشمش)
5 vidéosAutricheDesserts et pâtisseriesPalatschinken (crêpes autrichiennes)بالاتشينكن (فطائر نمساوية رقيقة محشوة)
3 vidéosAutricheBoissonsAlmdudler (limonade autrichienne aux herbes)ألمدودلر (شراب الأعشاب الغازي النمساوي)
2 vidéosAutrichePlats principauxGrießnockerlsuppe (bouillon aux quenelles de semoule)الغريسنوكرلزوبه النمساوية