World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
2 videos
MadagascarMain dishesMofo gasy (Malagasy rice cakes)موفو غازي المدغشقرية
1 videoMadagascarMain dishesRavitoto (pounded cassava leaves with meat) (halal version)الرافيتوتو المدغشقرية (حلال)
2 videosMadagascarMain dishesAkoho sy voanio (chicken in coconut milk)الأكوهو سي فوانيو المدغشقرية (دجاج بجوز الهند)
2 videos
MalawiMain dishesNsima (Malawian maize porridge)نسيما الملاوية
2 videosMalawiMain dishesZitumbuwa (Malawian banana fritters)الزيتومبوا الملاوية
3 videos
MaliMain dishesDjouka (fonio with peanut)الجوكة المالية (فونيو بالفول السوداني)
2 videosMaliMain dishesTô with okra sauceالتو مع صلصة البامية المالية
2 videosMaliMain dishesFakoye (herb and meat sauce)الفاكوييه المالية
1 videoMaliMain dishesGreen beans with chickenهاريكو فير أو بوليه المالية (فاصوليا خضراء بالدجاج)
3 videos
MauritiusMain dishesDholl puri (split pea flatbread)دول بوري الموريشيوسي
1 videoMauritiusMain dishesGâteau piment (chilli split pea fritters)غاتو بيمو الموريشيوسي
2 videosMauritiusMain dishesBol renversé (upside-down rice bowl) (halal version)البول رانفيرسيه الموريشيوسي (حلال)
2 videosMauritiusMain dishesMauritian chicken curryكاري الدجاج الموريشيوسي
3 videos
MozambiqueMain dishesMatapa (cassava leaves in peanut and coconut)ماتابا الموزمبيقية
3 videosMozambiqueMain dishesFrango à zambeziana (Zambezia-style coconut chicken)فرانغو الزامبيزيانا (دجاج زامبيزيا)
1 videoMozambiqueMain dishesCaril de amendoim (peanut chicken curry)كاريل الفول السوداني بالدجاج الموزمبيقي (الطبق الوطني)
3 videos
NamibiaMain dishesOshifima (Namibian millet porridge)الأوشيفيما الناميبي
1 videoNamibiaMain dishesKapana (Namibian street-grilled beef)الكابانا الناميبي
1 video
NigerMain dishesDounguouri soko (Nigerien lamb stew)الدونغوري سوكو النيجري (يخنة الخروف)
1 videoNigerMain dishesKplala sauce (jute leaf sauce)صلصة الكبلالا النيجرية (صلصة أوراق الملوخية الجوتية)
5 videos
NigeriaMain dishesPounded yam and efo riroالبوندد يام مع طبق الإيفو ريرو
5 videosNigeriaMain dishesPuff-puff (Nigerian doughnuts)بف بف (كرات العجين المقلية)
5 videosNigeriaMain dishesAkara (bean fritters)أكارا (فطائر الفول المقلية)
3 videosNigeriaMain dishesNkwobi (spiced cow foot in palm oil)النكووبي النيجيري (أرجل بقر متبلة بزيت النخيل)