World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
1 video
ChadMain dishesDaraba (okra and vegetable stew)الدرابة التشادية
2 videosChadMain dishesTagalié (Chadian dried meat sauce)الطغالية التشادية
2 videosChadMain dishesChadian boule (maize or millet porridge)البول التشادية (عجينة الذرة أو الدخن الأساسية)
2 videosChadMain dishesKarkanji (hibiscus drink)الكركنجي التشادي
3 videos
Côte d’IvoireMain dishesAttiéké (cassava couscous)أتييكي إيفواري
3 videosCôte d’IvoireMain dishesChicken kedjenouكيدجينو الدجاج الإيفواري
3 videosCôte d’IvoireMain dishesPlacali (fermented cassava dough)بلاكالي إيفواري
3 videosCôte d’IvoireMain dishesSauce graine (palm nut sauce)صلصة الغرين الإيفوارية
2 videos
DR CongoMain dishesPoulet moambé (chicken in palm nut sauce)دجاج الموامبا الكونغولي
1 videoDR CongoMain dishesCongolese fufuالفوفو الكونغولي
1 video
Equatorial GuineaMain dishesEquatoguinean succotash (corn and beans)السوكوتاش الغيني الإستوائي
3 videos
EritreaMain dishesTsebhi derho (Eritrean spicy chicken stew)الزغني الإريتري (تسبحي درهو)
2 videosEritreaMain dishesShiro (spiced chickpea stew)الشيرو الإريتري
1 video
EswatiniMain dishesSishwala (Eswatini maize porridge)السيشوالا الإسواتينية
3 videos
EthiopiaMain dishesKitfo leb leb (lightly cooked minced beef)كتفو (ليب ليب) — لحم بقر مفروم مطهو خفيفًا
5 videosEthiopiaMain dishesShiro wat (ground chickpea stew)شيرو وات (يخنة الحمص المطحون)
5 videosEthiopiaMain dishesTibs (Ethiopian sautéed beef)تِبس (لحم بقر سوتيه إثيوبي)
5 videosEthiopiaMain dishesMisir wat (red lentil stew)ميسير وات (يخنة العدس الأحمر)
2 videosEthiopiaMain dishesGomen (Ethiopian braised collard greens)الغومن الإثيوبية (يخنة الكرنب الأخضر)
3 videosEthiopiaMain dishesAtkilt wat (cabbage, carrot and potato stew)الأتكيلت وات الإثيوبية (يخنة الكرنب والجزر والبطاطس)
2 videosEthiopiaMain dishesEthiopian sambusa (lentil or beef filling)السمبوسة الإثيوبية (بحشوة عدس أو لحم بقري)
2 videosEthiopiaMain dishesDulet (minced spiced offal with kibbeh butter)دوليت الإثيوبي (أحشاء مفرومة متبلة بالكيبي)
1 videoEthiopiaMain dishesFirfir (shredded injera in spicy sauce)فرفر الإثيوبي (طبق إفطار تقليدي من قطع الإنجيرا الممزقة بصلصة حارة)
3 videos
GabonMain dishesPoulet nyembwe (chicken in palm nut sauce)دجاج النيمبوي الغابوني