World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters187 results
1 video
IrelandMain dishesCorned beef and cabbageلحم البقر المملح مع الملفوف الأيرلندي
4 videos
ItalyMain dishesOssobuco alla milaneseأوسو بوكو
5 videosItalyMain dishesAubergine parmigianaبارميجانا الباذنجان
5 videosItalyMain dishesCotoletta alla milanese (breaded veal cutlet)كوتوليتا ميلانيزا
5 videosItalyMain dishesSaltimbocca alla romanaسالتيمبوكا رومانا
1 videoItalyMain dishesPasta alla Genovese (Neapolitan onion ragù)باستا جنوفيزي نابولي
2 videosItalyMain dishesBistecca alla fiorentina (Florentine T-bone steak)بيستيكا فيورنتينا (ستيك فلورنسا)
1 videoItalyMain dishesLampredotto (Florentine tripe sandwich)لامبريدوتو (ساندويش الكرش الفلورنسي)
2 videosItalyMain dishesPasta alla Norma (aubergine and ricotta)باستا ألا نورما الصقلية
2 videosItalyMain dishesOrecchiette with turnip greensأوركييتي بالسلجم (بوليا)
5 videos
KosovoMain dishesSuxhuk kosovar (dry-cured beef sausage)سوجوك كوسوفي (نقانق لحم بقري مجففة ومتبلة بالتوابل، التخصص اللحمي الأشهر في مدينة بيتش)
5 videos
LatviaMain dishesPelēkie zirņi (grey peas with smoked beef and onion)بيليكي زيرني آر سبيكي (بازلاء رمادية مطهوة مع لحم مقدد مقلي وبصل، الطبق الوطني اللاتفي المحمي أوروبيًا)
5 videosLatviaMain dishesLatvian pīrāgi (filled buns with onion)سبيكا بيراغي (فطائر عجين صغيرة محشوة بلحم مقدد وبصل، الوجبة الخفيفة الأشهر في كل مناسبة لاتفية)
3 videosLatviaMain dishesKartupeļu pankūkas (potato pancakes)كارتوبيلو بانكوكاس (فطائر البطاطا المقلية اللاتفية، طبق منزلي يومي بسيط ومحبوب)
4 videos
LiechtensteinMain dishesKäsknöpfle (cheese dumplings with fried onions)كازكنوبفله (عجين صغير مسلوق مغطى بالجبنة الذائبة والبصل المقلي، الطبق الوطني الأشهر في ليختنشتاين)
3 videos
LithuaniaMain dishesKugelis (grated potato bake) (halal version)الكوغيليس الليتواني (حلال)
3 videosLithuaniaMain dishesKūčiukai with poppy seed milk (Christmas Eve biscuits)كوتشوكاي مع حليب الخشخاش الليتواني
5 videos
LuxembourgMain dishesGromperekichelcher (potato fritters)غرومبيريكيشيلشر (فطائر البطاطس المقلية، أشهر أكلة شوارع في مهرجان شوبرفور الشعبي بلوكسمبورغ)
3 videosLuxembourgMain dishesLuxembourg kniddelen (halal version)الكنيدلن اللوكسمبورغي (حلال)
5 videos
MaltaMain dishesBragioli (Maltese beef olives)براجيولي (لفائف لحم بقري محشوة باللحم المفروم والبيض المسلوق، طبق العائلة الأحد التقليدي)
5 videosMaltaMain dishesPastizzi (ricotta or pea pastries)باستيزي (فطائر عجين مقرمشة محشوة بالريكوتا أو البازلاء المهروسة، أشهر أكلة شوارع في مالطا على الإطلاق)
3 videosMaltaMain dishesAljotta (Maltese fish soup)الألجوتا المالطية
5 videos
MoldovaMain dishesPlăcinte moldovenești (thin filled pies)بلاتشينتيه مولدوفينيه (فطائر عجين محشوة رقيقة، الوجبة الخفيفة الأيقونية في محطات الحافلات والأسواق المولدوفية)
4 videosMoldovaMain dishesMămăligă with cheese and sour creamماماليغا بالجبنة والقشدة الحامضة (عصيدة الذرة المولدوفية، الطبق الوطني اليومي الأساسي)