World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters26 results
3 videosAlgeriaStarters & saladsTorchi snaria (Annaba-style spiced carrot salad)الطرشي العنابي (سلطة الجزر - سنارية مشرملة)
3 videosAlgeriaStarters & saladsAlgerian dersa (garlic and chilli paste)الدرسة الجزائرية (معجون الثوم والفلفل الحار)
5 videosMoroccoStarters & saladsZaalouk (cooked aubergine salad)زعلوك (سلطة الباذنجان المطبوخة)
2 videosMoroccoStarters & saladsJben beldi (Chefchaouen fresh cheese)الجبن البلدي الشاوني (جبن شفشاون الطازج)
5 videosLibyaStarters & saladsLibyan borekالبوريك الليبي
1 videoLibyaStarters & saladsLibyan salata mashwiya (grilled vegetable salad)السلطة المشوية الليبية
2 videosLibyaStarters & saladsLibyan harissa (hot red pepper paste)الهريسة الليبية
1 videoPalestineStarters & saladsFalafelفلافل
5 videosBahrainStarters & saladsBahraini vegetable kebabالكباب البحريني النباتي
1 videoBahrainStarters & saladsBahraini daqous (spicy tomato chili sauce)الدقوس البحريني
1 videoComorosStarters & saladsComorian fish samboussaالسمبوسة القمرية بالسمك (مثلثات مقرمشة محشوة)
5 videosIraqStarters & saladsIraqi baqilla with eggs (fava beans)باقلاء بالبيض العراقي
4 videosIraqStarters & saladsMosul basturmaالباسطرمة الموصلية
4 videosIraqStarters & saladsIraqi amba (mango pickle sauce)العنبة العراقية
4 videosIraqStarters & saladsIraqi torshi (mixed pickles)الطرشي العراقي المشكل
1 videoJordanStarters & saladsJordanian stuffed vine leaves in olive oil (yalanji)ورق العنب الأردني بزيت الزيتون (يالنجي)
1 videoLebanonStarters & saladsLebanese makdous (walnut-stuffed eggplant)مكدوس لبناني
4 videosOmanStarters & saladsOmani mubsalat (onion fritters)المبصلات العمانية
2 videosOmanStarters & saladsOmani dango (boiled chickpeas)الدنقو العماني
1 videoPalestineStarters & saladsPalestinian fried kibbehالكبة المقلية الفلسطينية
1 videoPalestineStarters & saladsPalestinian makdous (walnut-stuffed eggplant)مكدوس الباذنجان الفلسطيني بالجوز
1 videoQatarStarters & saladsQatari sambosaالسمبوسة القطرية
1 videoQatarStarters & saladsQatari kabab nakhi (chickpea fritters)كباب ناخي القطري
4 videosSudanStarters & saladsSudanese salatat al-dakwa (peanut salad)سلطة الدكوة السودانية