World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters228 results
5 videos
IndonesiaStarters & saladsRujak (spicy fruit salad)روجاك - سلطة الفاكهة الحارة الحلوة (Rujak)
5 videosIndonesiaStarters & saladsLumpia Semarang (Indonesian spring rolls)لومبيا سيمارانغ - لفائف الربيع الإندونيسية (Lumpia Semarang)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTahu isi (stuffed fried tofu)تاهو إيسي - التوفو المحشو المقلي (Tahu Isi)
5 videosIndonesiaStarters & saladsPastel (Indonesian fried pastries)باستيل - فطائر إندونيسية مقلية محشوة (Pastel)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTempe mendoan (thin battered tempeh)تمبي مندوان - التيمبي المقلي بالعجين الرقيق (Tempe Mendoan)
5 videos
IranStarters & saladsKuku sabzi (Persian herb frittata)كوكو سبزی (عجة الأعشاب الخضراء)
3 videosIranStarters & saladsMirza ghasemi (smoky aubergine with garlic and eggs)میرزا قاسمی (الباذنجان المهروس بالثوم والبيض)
5 videosIranStarters & saladsKashk-e bademjan (aubergine dip with kashk)كشک بادمجان (الباذنجان بالكشك)
5 videosIranStarters & saladsDolmeh barg-e mo (stuffed vine leaves)دلمه برگ مو (ورق العنب المحشو الإيراني)
5 videosIranStarters & saladsShirazi saladسالاد شیرازی (سلطة شيرازية)
5 videos
IrelandStarters & saladsColcannon (mashed potato with cabbage)كولكانون (بطاطس مهروسة بالملفوف والزبدة)
5 videosIrelandStarters & saladsIrish soda breadخبز الصودا الأيرلندي (خبز سريع بدون خميرة)
5 videosIrelandStarters & saladsBoxty (Irish potato pancake)بوكستي (فطيرة البطاطس الأيرلندية المقلية)
5 videosIrelandStarters & saladsPotato farls (griddled potato bread)فارلز البطاطس (خبز البطاطس المسطح المشوي على الصاج)
5 videos
ItalyStarters & saladsBruschettaبروشيتا
4 videosItalyStarters & saladsCaprese saladسلطة كابريزي
5 videosItalyStarters & saladsMinestroneشوربة المينستروني
4 videosItalyStarters & saladsBeef carpaccioكاربتشو لحم بقري
5 videosItalyStarters & saladsArancini (Sicilian rice balls)أرانشيني (كرات الأرز الصقلية)
4 videos
KenyaStarters & saladsKachumbari (tomato and onion salad)الكاتشومباري الكيني (سلطة طماطم وبصل طازجة)
1 videoKenyaStarters & saladsViazi karai (spiced fried potatoes)فيازي كاراي الكيني (بطاطا مقلية حارة)
3 videos
KosovoStarters & saladsPogaçe kosovare (bread filled with cheese or meat)بوغاتشة كوسوفية (خبز تقليدي محشو بالجبنة أو اللحم، من أقدم الوصفات الشعبية المحفوظة في كوسوفو)
5 videosKosovoStarters & saladsPite kosovare (flaky cheese or meat pie)بيتة كوسوفية (فطيرة عجين مورقة محشوة بالجبنة أو اللحم على الطراز الكوسوفي المميز)
4 videos
LaosStarters & saladsLarb (spicy minced meat salad)لارب (سلطة اللحم المفروم الحارة بالأعشاب وعصير الليمون وأرز محمّص مطحون، الطبق الوطني اللاوسي الأشهر بلا منازع)