Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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BahreïnPlats principauxMuhammar bahreïni (riz sucré aux dattes)المحمر البحريني
3 vidéosBahreïnPlats principauxThareed bahreïni (pain en bouillon)الثريد البحريني
2 vidéosBahreïnPlats principauxGhouzi bahreïni (agneau rôti farci)الغوزي البحريني
2 vidéosBahreïnPlats principauxMadrouba de Muharraq (bouillie de riz)مضروبة المحرق البحرينية
5 vidéosBahreïnPlats principauxTikka bahreïniالتكة البحرينية
4 vidéosBahreïnPlats principauxAloo bashir bahreïni (pommes de terre épicées)آلو بشير البحرينية
3 vidéosBahreïnPlats principauxMusalli bahreïniالمصلي البحريني
1 vidéoBahreïnPlats principauxMammoush rubyan bahreïni (riz aux crevettes et haricots mungo)مموش الربيان البحريني
2 vidéosBahreïnPlats principauxNashif rubyan bahreïni (crevettes sèches épicées)ناشف الربيان البحريني
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IrakPlats principauxKebbé de Mossoul friteالكبة الموصلية المقلية
5 vidéosIrakPlats principauxTashreeb irakien (pain trempé au bouillon)التشريب العراقي
5 vidéosIrakPlats principauxPacha irakienne (tête et tripes d'agneau)الباجة العراقية (كرشة ورأس غنم)
5 vidéosIrakPlats principauxBamia irakienne à la viande (gombo)البامية العراقية باللحم
5 vidéosIrakPlats principauxMarga d'aubergines irakienne (ragoût)مرقة الباذنجان العراقية
2 vidéosIrakPlats principauxFattah irakienne au pouletفتة العراقية بالدجاج
5 vidéosIrakPlats principauxTepsi baytinijan (gratin irakien d'aubergines)تبسي الباذنجان العراقي
1 vidéoIrakPlats principauxSheikh al-mahshi irakien (aubergines farcies)شيخ المحشي العراقي
2 vidéosIrakPlats principauxJibis de Karrada (frites irakiennes)جبس الكرادة العراقي
4 vidéosIrakPlats principauxMasmouta irakienne (poisson séché aux dattes)المسموطة العراقية
4 vidéosIrakPlats principauxQeema najafiya (ragoût de pois chiches et viande)القيمة النجفية
4 vidéosIrakPlats principauxHarissa irakienne d'Achoura (blé et viande)الهريسة العراقية (عاشوراء)
1 vidéoIrakPlats principauxKubbat laban irakienne (boulettes au yaourt)كبة اللبن العراقية
2 vidéosIrakPlats principauxLahm bi ajeen irakienلحم بعجين عراقي
1 vidéoIrakPlats principauxLobia hamra irakienne (ragoût de haricots rouges)اللوبياء الحمراء العراقية