Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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3 vidéos
PalestineBoissonsBoisson au tamarin palestinienneشراب التمر هندي الفلسطيني
4 vidéosPalestinePlats principauxZarb palestinien (viande cuite sous terre)الزرب الفلسطيني (طبخ الحفرة)
5 vidéosPalestinePlats principauxRummaniyeh palestinienne aux aubergines et viandeالرمانية الفلسطينية بالباذنجان واللحم
4 vidéosPalestineRiz et nouillesQidra palestinienne au poulet et rizالقدرة الفلسطينية بالدجاج والأرز
5 vidéosPalestineDesserts et pâtisseriesSiniyet qizha palestinienne (gâteau à la nigelle)صينية القزحة الفلسطينية (حبة البركة)
3 vidéosPalestinePlats principauxAkkoub au yaourt palestinienالعكوب باللبن الفلسطيني
2 vidéosPalestinePlats principauxBissara de Gaza (purée de fèves)البصارة الغزاوية
2 vidéosPalestinePlats principauxRagoût de haricots verts palestinienالفاصوليا الخضراء الفلسطينية
5 vidéosPalestinePoissons et fruits de merZibdiyet gambari de Gaza (crevettes en terrine)زبدية الجمبري الغزاوية
4 vidéosPalestinePlats principauxDukka de Gaza (mélange de blé et épices)الدقة الغزاوية
4 vidéosPalestinePlats principauxKhubbeiza palestinienne (mauve sautée)الخبيزة الفلسطينية
3 vidéosPalestinePlats principauxMatfiyet al-zahra au yaourt d'Hébron (chou-fleur)مطفية الزهرة باللبن الخليلية
4 vidéosPalestinePlats principauxMalban au raisin d'Hébron (pâte de raisin)ملبن العنب الخليلي
3 vidéosPalestinePlats principauxFèves vertes au yaourt et viande palestiniennesالفول الأخضر باللبن واللحمة الفلسطيني
4 vidéosPalestineDesserts et pâtisseriesNamoura palestinienne (gâteau de semoule)النمورة الفلسطينية
1 vidéoPalestinePlats principauxMujaddara palestinienne aux lentilles et boulgourالمجدرة الفلسطينية بالعدس والبرغل
1 vidéoPalestineRiz et nouillesCourgettes farcies palestiniennes au riz et viandeمحشي الكوسا الفلسطيني بالأرز واللحمة
1 vidéoPalestinePlats principauxKefta à la tahina palestinienneكفتة بالطحينة الفلسطينية
1 vidéoPalestineEntrées et saladesKebbé frite palestinienneالكبة المقلية الفلسطينية
1 vidéoPalestineBoissonsBoisson au caroube palestinienneشراب الخروب الفلسطيني
3 vidéosPalestinePlats principauxQalayet bandora palestinienne (tomates à l'ail et piment)قلاية البندورة الفلسطينية
1 vidéoPalestinePoissons et fruits de merSayadieh de Gaza (poisson frit et riz épicé)صيادية السمك الغزاوية
3 vidéosPalestineCuisine de rueSfiha palestinienne à la viandeالسفيحة الفلسطينية باللحم
3 vidéosPalestinePlats principauxMansaf palestinien au jameed d'Hébronالمنسف الفلسطيني بالجميد الخليلي