World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters77 results
5 videos
IndiaGrillsTandoori chickenدجاج تندوري
5 videosIndiaGrillsIndian seekh kebabسيخ كباب هندي
1 videoIndiaGrillsIndian shami kebabشامي كباب هندي
1 videoIndiaGrillsReshmi kebab (silky chicken kebab)ريشمي كباب (كباب الدجاج الحريري)
5 videos
IndonesiaGrillsSate kambing (goat satay)ساتيه كامبينغ - أسياخ لحم الماعز المشوي (Sate Kambing)
5 videosIndonesiaGrillsSate lilit (Balinese minced satay)ساتيه ليليت - ساتيه بالي المفروم الملفوف (Sate Lilit)
5 videosIndonesiaGrillsMartabak manis (thick sweet pancake)مارتاباك مانيس - فطيرة إندونيسية حلوة سميكة (Martabak Manis)
5 videosIndonesiaGrillsMartabak telur (savoury egg-filled pancake)مارتاباك تيلور - المارتاباك المالح بالبيض (Martabak Telur)
3 videosIndonesiaGrillsBatagor (fried fish dumplings and tofu, peanut sauce)باتاغور باندونغ (فطائر السمك والتوفو المقلية بصلصة الفول السوداني)
5 videosIndonesiaGrillsKerak telor (Jakarta sticky rice omelette)كيراك تيلور (فطيرة الأرز والبيض المشوية على الفحم، جاكرتا)
3 videos
IranGrillsJoojeh kebab (saffron chicken kebab)جوجه كباب (الدجاج المشوي الإيراني)
5 videosIranGrillsKebab barg (grilled lamb fillet kebab)كباب برگ (شرائح اللحم المشوية)
1 videoIranGrillsKebab soltani (barg and koobideh kebab)كباب سلطاني
5 videosIranGrillsKebab chenjeh (grilled meat cubes)كباب چنجه (مكعبات اللحم المشوية)
3 videosIranGrillsKabab-e jigar (charcoal-grilled liver)جيكر كباب إيراني (الكبد المشوي على الفحم)
3 videosIranGrillsBalal kababi (charcoal-grilled corn in brine)بلال كبابي إيراني (الذرة المشوية على الفحم بالماء المالح)
5 videos
JapanGrillsYakitori (grilled chicken skewers)ياكيتوري - أسياخ الدجاج المشوية (Yakitori)
5 videosJapanGrillsUnadon (grilled eel rice bowl)أونادون - ثعبان البحر المشوي فوق الأرز (Unadon)
5 videosJapanGrillsKaraage (Japanese fried chicken)كاراآغي - دجاج مقلي ياباني متبل (Karaage)
5 videosJapanGrillsKorokke (potato croquettes)كوروكيه - كرات البطاطا المقرمشة المقلية (Korokke)
5 videos
LaosGrillsSai oua (Lao herb sausage) (halal version)سايأوا (نقانق لاوسية مشوية بالأعشاب العطرية والليمون كافر، معدَّلة حلاليًا بلحم دجاج أو بقر مفروم بدل لحم الخنزير التقليدي)
4 videosLaosGrillsPing kai (Lao grilled chicken)بينغ كاي (دجاج كامل مشوي على الفحم بتتبيلة الثوم والفلفل، أشهر أكلة شوارع مشوية في لاوس)
2 videosLaosGrillsKhao jee (grilled sticky rice cakes)خاو جي (أرز لزج مشوي على شكل أقراص مدهونة بالبيض، وجبة خفيفة تقليدية بسيطة على ضفاف نهر ميكونغ)
5 videos
MalaysiaGrillsMalaysian satay (skewers with peanut sauce)ساتيه ماليزي - أسياخ اللحم بصلصة الفول السوداني (Satay)