World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
2 videos
GabonMain dishesOdika sauce (wild mango seed sauce)صلصة الأوديكا الغابونية (الشوكولاتة المحلية)
1 video
GambiaMain dishesBenachin (Gambian one-pot rice)البيناشين الغامبي
3 videosGambiaMain dishesSuperkanja (Gambian okra stew)السوبر كانجا الغامبي
2 videosGambiaMain dishesDomoda (Gambian peanut stew)الدومودا الغامبية
5 videos
GhanaMain dishesKelewele (spicy fried plantains)كيليويلي (موز مقلي حار متبل)
5 videosGhanaMain dishesKenkey (fermented corn dumplings)كينكي (كرات عجين الذرة المخمر المبخرة)
5 videosGhanaMain dishesRed red (bean stew with fried plantains)ريد ريد (يخنة الفول بالموز المقلي)
2 videosGhanaMain dishesHausa koko (spicy millet porridge)الهوسا كوكو الغاني (عصيدة الدخن الحارة)
1 videoGhanaMain dishesKoose (bean fritters)كوسي الغاني (كرات الفول المقلية)
1 videoGhanaMain dishesKontomire stew with ampesi (leafy stew)كونتوميري ستيو الغاني مع أمبيسي (يخنة أوراق خضراء تُقدَّم مع يام أو موز مسلوق)
1 video
GuineaMain dishesTô ni namalamourou (tô with okra sauce)التو بصلصة البامية الغيني (تو ني نامالامورو)
1 video
Guinea-BissauMain dishesCaldo de mancarra (peanut stew)كالدو دي مانكارّا الغيني البيساوي
1 videoGuinea-BissauMain dishesSigá (Bissau-Guinean stew)السيغا الغينية البيساوية
5 videos
KenyaMain dishesUgali (Kenyan maize porridge)أوغالي (عصيدة الذرة الكينية)
5 videosKenyaMain dishesSukuma wiki (braised collard greens)سوكوما ويكي (خضار اللفت المطهو)
5 videosKenyaMain dishesGitheri (maize and beans)غيثيري (الذرة والفول المسلوقان)
5 videosKenyaMain dishesKenyan samosasسامبوسا كينية (فطائر مثلثة مقلية)
3 videosKenyaMain dishesMukimo (mashed potato, maize and peas)الموكيمو الكيني (هريس البطاطس والذرة والبازلاء بأوراق اليقطين)
3 videosKenyaMain dishesMatoke (green banana mash)الماتوكي الكيني (هريس الموز الأخضر)
1 videoKenyaMain dishesKuku paka (spicy coconut chicken)كوكو باكا الكيني (دجاج بصلصة جوز الهند الحارة، من المطبخ الساحلي السواحلي)
1 video
LesothoMain dishesPapa and moroho (maize porridge with greens)البابا والموروهو الليسوتوي
3 videos
LiberiaMain dishesDumboy (Liberian cassava dough)الدمبوي الليبيري
2 videosLiberiaMain dishesLiberian palm butter stewيخنة زبدة النخيل الليبيرية
2 videos
MadagascarMain dishesRomazava (meat and leafy greens stew)روماذافا المدغشقرية