World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters187 results
5 videos
MontenegroMain dishesKačamak (cornmeal and potato porridge with cheese)كاتشاماك (عصيدة الذرة والبطاطس بالجبن والزبدة، الطبق الوطني للجبل الأسود)
5 videosMontenegroMain dishesPriganice (puffy fried dough balls)بريغانيتسه (كرات العجين المقلية المنتفخة، وجبة الإفطار وأكلة الشارع الشعبية)
5 videosMontenegroMain dishesJagnjetina ispod sača (lamb slow-cooked under a bell)جانيتينا إسبود ساتشا (لحم غنم مطهو ببطء تحت جرس معدني مغطى بالجمر، طبق المناسبات الجبلي التقليدي في الجبل الأسود)
3 videos
NetherlandsMain dishesStamppot (mash with vegetables and sausage)ستامبوت (بطاطس مهروسة بالخضار والنقانق)
4 videosNetherlandsMain dishesDutch gehaktbal in gravy (halal version)الغيهاكتبال الهولندية (حلال) - كرات اللحم بالصلصة
5 videos
North MacedoniaMain dishesSelsko meso (village-style meat stew in a clay pot)سيلسكو ميسو (طاجن اللحم والخضار الريفي المطهو في إناء فخاري، طبق البيت التقليدي)
3 videosNorth MacedoniaMain dishesTurli tava (baked meat and vegetable casserole)التورلي تافا المقدونية
1 videoNorth MacedoniaMain dishesMacedonian sarma (stuffed cabbage rolls)سارما مقدونية (ملفوف محشي)
5 videos
NorwayMain dishesFårikål (lamb and cabbage stew)فوريكول (يخنة لحم الضأن والملفوف، الطبق الوطني النرويجي)
5 videosNorwayMain dishesKjøttkaker (Norwegian meatballs in brown gravy)كيوتكاكر (كرات اللحم النرويجية بصوص بني)
3 videosNorwayMain dishesPinnekjøtt (cured lamb ribs)البينيكيوت النرويجي
2 videosNorwayMain dishesVafler (Norwegian heart waffles)الفافلر النرويجية (الوافل على شكل قلوب)
2 videosNorwayMain dishesRaspeballer (potato dumplings) (halal version)راسبيبالر النرويجية (كرات البطاطس، نسخة حلال)
5 videos
PolandMain dishesBigos (hunter's cabbage stew)بيغوس (يخنة الملفوف واللحم الصياد)
5 videosPolandMain dishesKotlet schabowy (Polish breaded cutlet)كوتليت شابوفي (شريحة لحم مقرمشة على الطريقة البولندية)
4 videosPolandMain dishesPlacki ziemniaczane (potato pancakes)بلاتسكي زيمنياتشانه (فطائر البطاطس البولندية)
2 videos
PortugalMain dishesPortuguese feijoada (bean and meat stew)فيجوادا برتغالية (يخنة الفاصوليا باللحم)
1 videoPortugalMain dishesFrancesinha (sauce-smothered sandwich)فرانسيزينيا (ساندويتش اللحم والجبن المغطى بالصوص)
5 videosPortugalMain dishesCataplana de marisco (Algarve seafood stew)كاتابلانا دي ماريسكو (يخنة المأكولات البحرية المطهوة في الإناء النحاسي المفصلي التقليدي، طبق الغارف الساحلي الأيقوني)
3 videosPortugalMain dishesSopa da pedra (stone soup) (halal version)السوبا دا بيدرا البرتغالية (حلال)
4 videos
RomaniaMain dishesSarmale (Romanian cabbage rolls)سارمالِه (الملفوف المحشي الروماني، الطبق الوطني)
3 videosRomaniaMain dishesTochitură (Romanian meat stew) (halal version)التوكيتورا الرومانية (حلال)
1 videoRomaniaMain dishesArdei umpluți (stuffed peppers in tomato sauce) (halal version)أرديه أومبلوتسي الرومانية (الفلفل الحلو المحشو بصلصة الطماطم) (حلال)
2 videosRomaniaMain dishesDrob de miel (lamb offal terrine)الدروب دي ميال الروماني (تيرين أحشاء الخروف لعيد الفصح)