World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
1 video
DR CongoMain dishesCongolese fufuالفوفو الكونغولي
3 videos
EcuadorMain dishesEncebollado (Ecuadorian tuna soup)إنسيبوليادو غواياكيلي إكوادوري
3 videosEcuadorMain dishesLlapingachos (cheese-stuffed potato patties)لابينغاتشوس إكوادورية
3 videosEcuadorMain dishesSeco de pollo (chicken stew with coriander)السيكو دي بويو الإكوادوري (يخنة دجاج بصلصة الكزبرة والنارانخيا)
3 videosEcuadorMain dishesEmpanadas de viento (fried cheese pastries)إمبانادا دي بينتو الإكوادورية (فطائر الجبن المقلية بالسكر)
1 video
El SalvadorMain dishesPupusas (stuffed corn cakes)البوبوسا السلفادورية
1 video
Equatorial GuineaMain dishesEquatoguinean succotash (corn and beans)السوكوتاش الغيني الإستوائي
3 videos
EritreaMain dishesTsebhi derho (Eritrean spicy chicken stew)الزغني الإريتري (تسبحي درهو)
2 videosEritreaMain dishesShiro (spiced chickpea stew)الشيرو الإريتري
5 videos
EstoniaMain dishesMulgikapsad (sauerkraut with meat and barley)مولغيكابساد (ملفوف مخلل مطهو مع اللحم والشعير، طبق منطقة مولغي الشهير)
4 videosEstoniaMain dishesPirukad (Estonian filled pastries)بيروكاد (فطائر عجين صغيرة محشوة، الوجبة الخفيفة الأشهر في المخابز والأسواق الإستونية)
1 videoEstoniaMain dishesMulgipuder (potato and barley mash) (halal version)مولغيبودر الإستوني (حلال) — هريس البطاطا والشعير من منطقة مولغيماا
1 video
EswatiniMain dishesSishwala (Eswatini maize porridge)السيشوالا الإسواتينية
3 videos
EthiopiaMain dishesKitfo leb leb (lightly cooked minced beef)كتفو (ليب ليب) — لحم بقر مفروم مطهو خفيفًا
5 videosEthiopiaMain dishesShiro wat (ground chickpea stew)شيرو وات (يخنة الحمص المطحون)
5 videosEthiopiaMain dishesTibs (Ethiopian sautéed beef)تِبس (لحم بقر سوتيه إثيوبي)
5 videosEthiopiaMain dishesMisir wat (red lentil stew)ميسير وات (يخنة العدس الأحمر)
2 videosEthiopiaMain dishesGomen (Ethiopian braised collard greens)الغومن الإثيوبية (يخنة الكرنب الأخضر)
3 videosEthiopiaMain dishesAtkilt wat (cabbage, carrot and potato stew)الأتكيلت وات الإثيوبية (يخنة الكرنب والجزر والبطاطس)
2 videosEthiopiaMain dishesEthiopian sambusa (lentil or beef filling)السمبوسة الإثيوبية (بحشوة عدس أو لحم بقري)
2 videosEthiopiaMain dishesDulet (minced spiced offal with kibbeh butter)دوليت الإثيوبي (أحشاء مفرومة متبلة بالكيبي)
1 videoEthiopiaMain dishesFirfir (shredded injera in spicy sauce)فرفر الإثيوبي (طبق إفطار تقليدي من قطع الإنجيرا الممزقة بصلصة حارة)
2 videos
FijiMain dishesKokoda (coconut-marinated raw fish)الكوكودا الفيجية
3 videosFijiMain dishesIndo-Fijian curryالكاري الفيجي الهندي (تأثير المهاجرين الهنود)