World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters274 results
4 videos
MexicoMain dishesChiles rellenos (stuffed peppers)تشيليس ريلينوس (فلفل محشو)
4 videosMexicoSoupsChicken pozole rojo (spicy hominy soup)بوسولي روخو بالدجاج (شوربة الذرة الحمراء الحارة)
5 videosMexicoMain dishesChicken tamalesتامالي الدجاج
5 videosMexicoMain dishesChicken mole poblanoمولي بوبلانو بالدجاج
5 videosMexicoMain dishesElote (Mexican street corn)إيلوتي (ذرة الشوارع المكسيكية)
3 videosMexicoMain dishesMexican churrosتشوروس مكسيكية
1 videoMexicoMain dishesBeef cochinita pibil (achiote-marinated beef) (halal version)كوتشينيتا بيبيل حلالية (لحم بقر متبل بالأتشيوتي)
5 videosMexicoMain dishesBirria de res (spicy beef stew)بيريا دي ريس (يخنة لحم البقر الحارة)
3 videosMexicoBreakfastChilaquilesالتشيلاكيليس المكسيكية
1 videoMexicoDrinksHorchata (rice drink)أورتشاتا المكسيكية (مشروب الأرز)
1 videoMexicoDrinksAgua de Jamaica (hibiscus drink)عصير الكركديه المكسيكي
1 videoMexicoDrinksChampurrado (hot corn chocolate drink)تشامبورادو المكسيكي (شوكولاتة بالذرة الساخنة)
1 videoMexicoMain dishesChiles en nogada (stuffed peppers in walnut sauce) (halal version)تشيليس إن نوغادا المكسيكية (فلفل بوبلانو محشو بلحم بقري حلال وصلصة الجوز)
1 video
NicaraguaMain dishesNicaraguan gallo pinto (rice and red beans)غايو بينتو
1 videoNicaraguaMain dishesVigorón (cassava, cabbage slaw and crispy meat)فيغورون
1 videoNicaraguaMain dishesNacatamal (banana leaf-wrapped tamale)ناكاتامال
1 videoNicaraguaMain dishesIndio viejo (beef and corn masa stew)إندْيو فييخو
1 videoNicaraguaStarters & saladsQuesillo (tortilla with soft cheese and cream)كيسيّو
3 videos
PanamaMain dishesPanamanian sancocho (chicken and root vegetable soup)السانكوتشو البنمي
2 videosPanamaMain dishesPanamanian ropa vieja (shredded beef)روبا فييخا البنمية
3 videosPanamaMain dishesPanamanian tamalesالتامالِس البنمية
1 videoPanamaStarters & saladsCarimañolas (meat-filled cassava fritters)الكاريمانيولاس البنمية
4 videosPanamaStarters & saladsPanamanian ceviche (lime-cured sea bass)السيفيتشي البنمي (سمك القاروص المتبَّل بالليمون)
1 videoPanamaRice & noodlesGuacho de mariscos (soupy seafood rice)غواتشو دي ماريسكوس البنمي (أرز بالمأكولات البحرية)