World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters1,321 results
1 video
TurkeyFish & seafoodIzgara balık (charcoal-grilled fish)السمك المشوي بالفحم على الطريقة التركية (إزغارا بالك)
3 videos
TurkmenistanMain dishesIchlekli (Turkmen meat pie)الإيتشلكلي التركمانستاني
1 videoTurkmenistanMain dishesGutap (Turkmen stuffed flatbread)الغوتاب التركمانستاني
3 videosTurkmenistanMain dishesDograma (torn bread with meat broth)الدوغراما التركمانستانية
2 videosTurkmenistanSoupsChekdirme (meat and rice stew)الشكديرمة التركمانستانية (يخنة اللحم والأرز)
3 videosTurkmenistanMain dishesManty (steamed meat dumplings)المانتي التركمانستاني (عجائن مطهوة بالبخار محشوة باللحم)
2 videosTurkmenistanDesserts & sweetsPishme (Turkmen fried dough)البيشمة التركمانستانية
2 videos
UzbekistanMain dishesSamsa (flaky meat pastries)السمسة الأوزبكستانية
3 videosUzbekistanMain dishesChuchvara (Uzbek dumplings)التشوتشفارا الأوزبكستانية
2 videosUzbekistanMain dishesNorin (thin noodles with cold sliced meat)النورين الأوزبكستاني
3 videosUzbekistanGrillsUzbek shashlik (grilled meat skewers)الشاشليك الأوزبكستاني (أسياخ اللحم المشوي)
1 videoUzbekistanSoupsLagman (noodle soup with meat and vegetables)لاغمان الأوزبكستاني (شوربة نودلز باللحم والخضار)
5 videos
VietnamSoupsPhở gà (chicken noodle soup)فو غا - حساء نودلز الأرز بالدجاج (Phở Gà)
5 videosVietnamSoupsBún bò Huế (spicy Huế noodle soup)بون بو هوي - حساء نودلز حار حامض من هوي (Bún Bò Huế)
5 videosVietnamBreads & savoury pastryBánh xèo (crispy filled pancake)بانه سيو - فطيرة مقرمشة محشوة (Bánh Xèo)
5 videosVietnamFish & seafoodChả cá Lã Vọng (turmeric fish with dill)شا كا لا فونغ - سمك بالكركم والشبت (Chả Cá Lã Vọng)
5 videosVietnamSoupsBún riêu (crab noodle soup)بون ريو - حساء نودلز سرطان البحر (Bún Riêu)
5 videosVietnamSoupsHủ tiếu (southern noodle soup)هو تيو - حساء نودلز جنوبي (Hủ Tiếu)
5 videosVietnamSoupsMì Quảng (turmeric noodles)مي كوانغ - نودلز الكركم من كوانغ نام (Mì Quảng)
4 videosVietnamRice & noodlesCao lầu (Hội An noodles)كاو لاو - نودلز هوي آن المميزة (Cao Lầu)
4 videosVietnamStarters & saladsGỏi cuốn (fresh spring rolls)غوي كوون - لفائف الربيع الطازجة (Gỏi Cuốn)
4 videosVietnamStarters & saladsChả giò (fried spring rolls)تشا جيو / نيم ران - لفائف الربيع المقلية (Chả Giò)
5 videosVietnamStarters & saladsBánh cuốn (steamed rice rolls)بانه كوون - لفائف الأرز المطهوة بالبخار (Bánh Cuốn)
5 videosVietnamStarters & saladsGỏi đu đủ (green papaya salad)غوي دو دو - سلطة البابايا الخضراء (Gỏi Đu Đủ)