World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters717 results
5 videos
MaltaMain dishesBragioli (Maltese beef olives)براجيولي (لفائف لحم بقري محشوة باللحم المفروم والبيض المسلوق، طبق العائلة الأحد التقليدي)
5 videosMaltaMain dishesPastizzi (ricotta or pea pastries)باستيزي (فطائر عجين مقرمشة محشوة بالريكوتا أو البازلاء المهروسة، أشهر أكلة شوارع في مالطا على الإطلاق)
3 videosMaltaDesserts & sweetsImqaret (date-filled pastries)إمقارت (فطائر مقلية محشوة بمعجون التمر المعطر بالينسون، حلوى الشوارع الشعبية التقليدية)
4 videosMaltaDesserts & sweetsQagħaq tal-għasel (treacle rings)قعاق تال-غاسل (حلقات عجين محشوة بمعجون الدبس والعسل، حلوى أعياد الميلاد التقليدية في مالطا)
3 videosMaltaMain dishesAljotta (Maltese fish soup)الألجوتا المالطية
2 videosMaltaDrinksĠulepp tal-ħarrub (carob syrup)جولب تال-هاروب المالطي (شراب الخروب)
2 videosMaltaStarters & saladsKapunata (sweet and sour aubergine stew)الكابوناتا المالطية (يخنة الباذنجان الحلوة الحامضة)
3 videosMaltaBreads & savoury pastryTimpana (baked pasta pie) (halal version)التيمبانا المالطية (فطيرة المعكرونة المخبوزة) (حلال)
3 videosMaltaFish & seafoodTorta tal-lampuki (mahi-mahi pie)تورتا تال-لامبوكي المالطية (فطيرة سمك اللامبوكي)
2 videosMaltaBreads & savoury pastryFtira (Maltese filled bread)الفتيرة المالطية (خبز محشو)
2 videosMaltaSoupsMinestra (Maltese vegetable soup)المينِستْرا المالطية (حساء الخضار الوطني)
2 videosMaltaBreads & savoury pastryĦobż biż-żejt with tunaهوبز بيز-زيت المالطي (خبز بالتونة)
1 videoMaltaStarters & saladsSoppa tal-armla (widow's soup)شوربة الأرملة المالطية
1 videoMaltaRice & noodlesRoss il-forn (baked rice with minced meat)الأرز المالطي المخبوز (Ross il-Forn، أرز باللحم المفروم والجبن في الفرن)
5 videos
MoldovaStarters & saladsZeamă (Moldovan chicken noodle soup)زياما (شوربة الدجاج بالمعكرونة والقشدة الحامضة، الطبق الوطني المولدوفي)
5 videosMoldovaRice & noodlesSarmale moldovenești (stuffed cabbage rolls)سارمالي مولدوفينيه (ملفوف محشو بالأرز واللحم على الطريقة المولدوفية، طبق الأعياد والمناسبات)
5 videosMoldovaDesserts & sweetsColțunași moldovenești (cheese or potato dumplings)كولتسوناشي مولدوفينيتي (زلابية عجين محشوة بالجبنة أو البطاطس، طبق العائلة المولدوفي الشعبي)
5 videosMoldovaMain dishesPlăcinte moldovenești (thin filled pies)بلاتشينتيه مولدوفينيه (فطائر عجين محشوة رقيقة، الوجبة الخفيفة الأيقونية في محطات الحافلات والأسواق المولدوفية)
3 videosMoldovaDesserts & sweetsGogoși moldovenești (Moldovan doughnuts)غوغوشي مولدوفينيتي (كرات عجين مقلية محلاة، حلوى الشوارع الشعبية في مولدوفا)
4 videosMoldovaMain dishesMămăligă with cheese and sour creamماماليغا بالجبنة والقشدة الحامضة (عصيدة الذرة المولدوفية، الطبق الوطني اليومي الأساسي)
5 videos
MonacoRice & noodlesBarbagiuan (chard and rice fritters)برباجوان (فطائر مقلية محشوة بالسلق والأرز مع القليل من جبنة الريكوتا أحيانًا، الطبق الوطني الرسمي والأشهر في موناكو)
3 videosMonacoFish & seafoodStocafi (dried cod stew)ستوكافي (يخنة سمك القد المجفف بالطماطم والزيتون، طبق تقليدي مرتبط بحي الروشيه التاريخي في موناكو)
5 videos
MontenegroStarters & saladsCicvara (creamy cornmeal porridge with cheese)تسيتسفارا (عصيدة الذرة الكريمية بالجبن، طبق الفطور الجبلي التقليدي)
5 videosMontenegroMain dishesKačamak (cornmeal and potato porridge with cheese)كاتشاماك (عصيدة الذرة والبطاطس بالجبن والزبدة، الطبق الوطني للجبل الأسود)