World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters340 results
1 video
LibyaStreet foodLibyan mutabbaq (stuffed flatbread)المطبق الليبي
2 videosLibyaStreet foodLibyan sambousa (meat-filled triangles)السمبوسة الليبية (مثلثات محشوة باللحم)
2 videosLibyaStreet foodLibyan lahm bi ajin (meat flatbread with harissa)اللحم بعجين الليبي (صفيحة بالهريسة)
1 videoLibyaBreads & savoury pastryLibyan barley breadخبز الشعير الليبي
2 videosLibyaDesserts & sweetsLibyan mhalabiya (milk pudding)المحلبية الليبية
5 videos
MauritaniaFish & seafoodMauritanian thieboudienne (fish and rice)تشبوجين / مارو والحوت (سمك بالأرز الموريتاني)
1 videoMauritaniaGrillsMauritanian méchoui (grilled meat)المشوي الموريتاني (لحم مشوي)
5 videosMauritaniaCouscousMauritanian couscous with vegetables and meatالكسكسي الموريتاني بالخضر واللحم
5 videosMauritaniaRice & noodlesMaro with meat (Saharan-style rice)مارو باللحم (أرز باللحم على الطريقة الصحراوية)
2 videosMauritaniaMain dishesSaharan-style camel meatلحم الجمل المطهو على الطريقة الصحراوية التقليدية
2 videosMauritaniaRice & noodlesMaro with chicken (Saharan-style rice)مارو بالدجاج (أرز بالدجاج على الطريقة الصحراوية)
4 videosMauritaniaSoupsIlane (Mauritanian millet soup)إيلان (حساء الدخن) - أكلة صحراوية موريتانية
1 videoMauritaniaBreads & savoury pastryZrig (Mauritanian buttermilk drink)زريق (مشروب حليب مخيض موريتاني)
5 videosMauritaniaDrinksMauritanian tea (three-round atay)شاي موريتاني (أتاي ثلاث جولات)
2 videosMauritaniaDrinksMauritanian date-pit coffeeقهوة موريتانية مستخلصة من نوى التمر (بديل القهوة)
3 videosMauritaniaCouscousLachiri haako (millet couscous with leaf sauce)هاكو (لتشيري هاكو - كسكس بصلصة الأوراق الخضراء)
1 videoMauritaniaBreads & savoury pastryLeksour (meat stew over Mauritanian crêpes)لكسور (يخنة لحم على رقائق الفطير الموريتانية)
3 videosMauritaniaMain dishesMaro mafé (peanut stew)مافا (مارو مافا - يخنة الفول السوداني الموريتانية السنغالية)
5 videosMauritaniaMain dishesMauritanian bounafa (lamb and potato tajine)بونافا (طاجين لحم الضأن بالبطاطا الموريتاني)
2 videosMauritaniaMain dishesMauritanian stuffed lambالشاة المحشية الموريتانية
1 videoMauritaniaMain dishesMauritanian balghumanالبلغمان الموريتاني
1 videoMauritaniaDesserts & sweetsMauritanian lakh (sweet millet with yogurt)لَخ الموريتاني (عجينة دخن حلوة بصلصة الزبادي وجوز الهند، طبق منفصل عن حساء إيلان بالدخن)
1 videoMauritaniaRice & noodlesMauritanian-style pastaالمعكرونة على الطريقة الموريتانية
1 videoMauritaniaBreads & savoury pastryOualata moun (corn street bread)المون الولاتي (خبز الذرة الشعبي)