Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres113 résultats
5 vidéos
MexiquePlats principauxTamales au pouletتامالي الدجاج
5 vidéosMexiquePlats principauxMole poblano au pouletمولي بوبلانو بالدجاج
5 vidéosMexiquePlats principauxElote (maïs grillé mexicain)إيلوتي (ذرة الشوارع المكسيكية)
3 vidéosMexiquePlats principauxChurros mexicainsتشوروس مكسيكية
1 vidéoMexiquePlats principauxCochinita pibil au bœuf (bœuf mariné au rocou) (version halal)كوتشينيتا بيبيل حلالية (لحم بقر متبل بالأتشيوتي)
5 vidéosMexiquePlats principauxBirria de res (ragoût de bœuf épicé)بيريا دي ريس (يخنة لحم البقر الحارة)
1 vidéoMexiquePlats principauxChiles en nogada (piments farcis, sauce aux noix) (version halal)تشيليس إن نوغادا المكسيكية (فلفل بوبلانو محشو بلحم بقري حلال وصلصة الجوز)
1 vidéo
NicaraguaPlats principauxGallo pinto nicaraguayen (riz aux haricots rouges)غايو بينتو
1 vidéoNicaraguaPlats principauxVigorón (manioc, chou en salade et viande croustillante)فيغورون
1 vidéoNicaraguaPlats principauxNacatamal (grand tamal en feuille de bananier)ناكاتامال
1 vidéoNicaraguaPlats principauxIndio viejo (ragoût de bœuf épaissi au maïs)إندْيو فييخو
3 vidéos
PanamaPlats principauxSancocho panaméen (soupe de poulet aux tubercules)السانكوتشو البنمي
2 vidéosPanamaPlats principauxRopa vieja panaméenne (bœuf effiloché)روبا فييخا البنمية
3 vidéosPanamaPlats principauxTamales panaméensالتامالِس البنمية
3 vidéos
PérouPlats principauxCausa limeña (terrine de pommes de terre au piment jaune)كاوسا ليمينيا
3 vidéosPérouPlats principauxRocoto relleno (piment rocoto farci d'Arequipa)روكوتو ريلينو أريكيبي
2 vidéosPérouPlats principauxAjí de gallina (poulet en sauce crémeuse au piment)أخي دي غايينا بيروفي
3 vidéosPérouPlats principauxPapa a la huancaína (pommes de terre, sauce fromage pimentée)بابا آلا هوانكاينا بيروفية
2 vidéosPérouPlats principauxLomo saltado (bœuf sauté aux légumes et frites)اللومو سالتادو البيروفي (شرائح لحم بقر سوتيه بالخضار والبطاطا المقلية)
3 vidéosPérouPlats principauxTacu tacu (galette de riz et haricots)التاكو تاكو البيروفي
2 vidéosPérouPlats principauxPachamanca (viandes cuites en four de terre) (version halal)الباتشامانكا البيروفية (لحوم مطهوة في حفرة أرضية، حلال)
1 vidéo
Saint-Christophe-et-NiévèsPlats principauxCook-up rice de Saint-Kitts (riz aux pois et viande)الطبخة الكيتيتية (كوك أب رايس)
1 vidéo
Sainte-LuciePlats principauxGreen fig and saltfish (bananes vertes et morue)غرين فيغ آند سولت فيش (الطبق الوطني)
2 vidéos
SurinamePlats principauxPom (gratin de taro au poulet)البوم السورينامي