Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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DanemarkPlats principauxHakkebøf aux oignons fondantsالهاكبوف الدنماركي مع البصل الطري
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EstoniePlats principauxMulgikapsad (choucroute à la viande et à l'orge)مولغيكابساد (ملفوف مخلل مطهو مع اللحم والشعير، طبق منطقة مولغي الشهير)
4 vidéosEstoniePlats principauxPirukad (petits chaussons estoniens)بيروكاد (فطائر عجين صغيرة محشوة، الوجبة الخفيفة الأشهر في المخابز والأسواق الإستونية)
1 vidéoEstoniePlats principauxMulgipuder (purée de pommes de terre et orge) (version halal)مولغيبودر الإستوني (حلال) — هريس البطاطا والشعير من منطقة مولغيماا
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FinlandePlats principauxPoronkäristys (émincé de renne sauté)بورونكاريستوس (لحم الرنة المطهو المقلي، طبق فنلندا الشعبي)
3 vidéosFinlandePlats principauxHernekeitto (soupe aux pois) (version halal)الهيرنيكيتو الفنلندي (حلال)
3 vidéosFinlandePlats principauxKarjalanpaisti (ragoût carélien) (version halal)الكاريالانبايستي الفنلندية (يخنة كاريليا، حلال)
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FrancePlats principauxBœuf bourguignonبوف بورغينيون
5 vidéosFrancePlats principauxCassouletكاسوليه
5 vidéosFrancePlats principauxConfit de canardدك كونفي (بط مطهو في دهنه)
3 vidéosFrancePlats principauxBlanquette de veauبلانكيت دي فو (يخنة لحم عجل أبيض)
3 vidéosFrancePlats principauxGratin dauphinoisجراتان دوفينوا
5 vidéosFrancePlats principauxOmelette françaiseالأومليت الفرنسية
5 vidéosFrancePlats principauxCroque-monsieurكروك مسيو
4 vidéosFrancePlats principauxMoules-fritesبلح البحر بالبطاطس المقلية
5 vidéosFrancePlats principauxPot-au-feuبوتوفو (لحم بقري مسلوق بالخضار)
5 vidéosFrancePlats principauxSteak-fritesستيك فريت
5 vidéosFrancePlats principauxBouillabaisseبويابيس
4 vidéosFrancePlats principauxFondue savoyardeفوندو الجبن السافوايارد
2 vidéosFrancePlats principauxBaeckeoffe alsacien (version halal)باكوف الألزاسي (حلال)
1 vidéoFrancePlats principauxPiperade basqueبيبيراد الباسكية
2 vidéosFrancePlats principauxGalette complète (version halal)غاليت بريتون كاملة (حلال)
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AllemagnePlats principauxBratwurst (saucisse allemande grillée)سجق براتفورست الألماني
5 vidéosAllemagnePlats principauxCurrywurst (saucisse au ketchup curry)سجق كاري فورست