Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres187 résultats
5 vidéos
MonténégroPlats principauxKačamak (bouillie de maïs et pommes de terre au fromage)كاتشاماك (عصيدة الذرة والبطاطس بالجبن والزبدة، الطبق الوطني للجبل الأسود)
5 vidéosMonténégroPlats principauxPriganice (beignets soufflés)بريغانيتسه (كرات العجين المقلية المنتفخة، وجبة الإفطار وأكلة الشارع الشعبية)
5 vidéosMonténégroPlats principauxJagnjetina ispod sača (agneau cuit sous cloche)جانيتينا إسبود ساتشا (لحم غنم مطهو ببطء تحت جرس معدني مغطى بالجمر، طبق المناسبات الجبلي التقليدي في الجبل الأسود)
3 vidéos
Pays-BasPlats principauxStamppot (purée aux légumes et saucisse)ستامبوت (بطاطس مهروسة بالخضار والنقانق)
4 vidéosPays-BasPlats principauxGehaktbal en sauce (version halal)الغيهاكتبال الهولندية (حلال) - كرات اللحم بالصلصة
5 vidéos
Macédoine du NordPlats principauxSelsko meso (ragoût paysan de viande en terrine)سيلسكو ميسو (طاجن اللحم والخضار الريفي المطهو في إناء فخاري، طبق البيت التقليدي)
3 vidéosMacédoine du NordPlats principauxTurli tava (légumes et viande mijotés au four)التورلي تافا المقدونية
1 vidéoMacédoine du NordPlats principauxSarma macédonienne (feuilles de chou farcies)سارما مقدونية (ملفوف محشي)
5 vidéos
NorvègePlats principauxFårikål (ragoût d'agneau au chou)فوريكول (يخنة لحم الضأن والملفوف، الطبق الوطني النرويجي)
5 vidéosNorvègePlats principauxKjøttkaker (boulettes norvégiennes, sauce brune)كيوتكاكر (كرات اللحم النرويجية بصوص بني)
3 vidéosNorvègePlats principauxPinnekjøtt (côtes d'agneau séchées)البينيكيوت النرويجي
2 vidéosNorvègePlats principauxVafler (gaufres norvégiennes en cœur)الفافلر النرويجية (الوافل على شكل قلوب)
2 vidéosNorvègePlats principauxRaspeballer (boulettes de pommes de terre) (version halal)راسبيبالر النرويجية (كرات البطاطس، نسخة حلال)
5 vidéos
PolognePlats principauxBigos (ragoût du chasseur au chou)بيغوس (يخنة الملفوف واللحم الصياد)
5 vidéosPolognePlats principauxKotlet schabowy (escalope panée polonaise)كوتليت شابوفي (شريحة لحم مقرمشة على الطريقة البولندية)
4 vidéosPolognePlats principauxPlacki ziemniaczane (galettes de pommes de terre)بلاتسكي زيمنياتشانه (فطائر البطاطس البولندية)
2 vidéos
PortugalPlats principauxFeijoada portugaise (ragoût de haricots à la viande)فيجوادا برتغالية (يخنة الفاصوليا باللحم)
1 vidéoPortugalPlats principauxFrancesinha (sandwich nappé de sauce)فرانسيزينيا (ساندويتش اللحم والجبن المغطى بالصوص)
5 vidéosPortugalPlats principauxCataplana de marisco (fruits de mer en cataplana)كاتابلانا دي ماريسكو (يخنة المأكولات البحرية المطهوة في الإناء النحاسي المفصلي التقليدي، طبق الغارف الساحلي الأيقوني)
3 vidéosPortugalPlats principauxSopa da pedra (soupe de pierre) (version halal)السوبا دا بيدرا البرتغالية (حلال)
4 vidéos
RoumaniePlats principauxSarmale (chou farci roumain)سارمالِه (الملفوف المحشي الروماني، الطبق الوطني)
3 vidéosRoumaniePlats principauxTochitură (ragoût de viande roumain) (version halal)التوكيتورا الرومانية (حلال)
1 vidéoRoumaniePlats principauxArdei umpluți (poivrons farcis, sauce tomate) (version halal)أرديه أومبلوتسي الرومانية (الفلفل الحلو المحشو بصلصة الطماطم) (حلال)
2 vidéosRoumaniePlats principauxDrob de miel (terrine d'abats d'agneau)الدروب دي ميال الروماني (تيرين أحشاء الخروف لعيد الفصح)