Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres717 résultats
5 vidéos
MaltePlats principauxBragioli (paupiettes de bœuf maltaises)براجيولي (لفائف لحم بقري محشوة باللحم المفروم والبيض المسلوق، طبق العائلة الأحد التقليدي)
5 vidéosMaltePlats principauxPastizzi (feuilletés à la ricotta ou aux petits pois)باستيزي (فطائر عجين مقرمشة محشوة بالريكوتا أو البازلاء المهروسة، أشهر أكلة شوارع في مالطا على الإطلاق)
3 vidéosMalteDesserts et pâtisseriesImqaret (beignets aux dattes)إمقارت (فطائر مقلية محشوة بمعجون التمر المعطر بالينسون، حلوى الشوارع الشعبية التقليدية)
4 vidéosMalteDesserts et pâtisseriesQagħaq tal-għasel (anneaux à la mélasse)قعاق تال-غاسل (حلقات عجين محشوة بمعجون الدبس والعسل، حلوى أعياد الميلاد التقليدية في مالطا)
3 vidéosMaltePlats principauxAljotta (soupe de poisson maltaise)الألجوتا المالطية
2 vidéosMalteBoissonsĠulepp tal-ħarrub (sirop de caroube)جولب تال-هاروب المالطي (شراب الخروب)
2 vidéosMalteEntrées et saladesKapunata (ratatouille aigre-douce)الكابوناتا المالطية (يخنة الباذنجان الحلوة الحامضة)
3 vidéosMaltePains et pâtisseries saléesTimpana (tourte de pâtes au four) (version halal)التيمبانا المالطية (فطيرة المعكرونة المخبوزة) (حلال)
3 vidéosMaltePoissons et fruits de merTorta tal-lampuki (tourte à la dorade coryphène)تورتا تال-لامبوكي المالطية (فطيرة سمك اللامبوكي)
2 vidéosMaltePains et pâtisseries saléesFtira (pain maltais garni)الفتيرة المالطية (خبز محشو)
2 vidéosMalteSoupesMinestra (soupe de légumes maltaise)المينِستْرا المالطية (حساء الخضار الوطني)
2 vidéosMaltePains et pâtisseries saléesĦobż biż-żejt au thonهوبز بيز-زيت المالطي (خبز بالتونة)
1 vidéoMalteEntrées et saladesSoppa tal-armla (soupe de la veuve)شوربة الأرملة المالطية
1 vidéoMalteRiz et nouillesRoss il-forn (riz au four à la viande hachée)الأرز المالطي المخبوز (Ross il-Forn، أرز باللحم المفروم والجبن في الفرن)
5 vidéos
MoldavieEntrées et saladesZeamă (soupe de poulet aux nouilles)زياما (شوربة الدجاج بالمعكرونة والقشدة الحامضة، الطبق الوطني المولدوفي)
5 vidéosMoldavieRiz et nouillesSarmale moldovenești (chou farci riz et viande)سارمالي مولدوفينيه (ملفوف محشو بالأرز واللحم على الطريقة المولدوفية، طبق الأعياد والمناسبات)
5 vidéosMoldavieDesserts et pâtisseriesColțunași moldovenești (raviolis fromage ou pomme de terre)كولتسوناشي مولدوفينيتي (زلابية عجين محشوة بالجبنة أو البطاطس، طبق العائلة المولدوفي الشعبي)
5 vidéosMoldaviePlats principauxPlăcinte moldovenești (tourtes fines fourrées)بلاتشينتيه مولدوفينيه (فطائر عجين محشوة رقيقة، الوجبة الخفيفة الأيقونية في محطات الحافلات والأسواق المولدوفية)
3 vidéosMoldavieDesserts et pâtisseriesGogoși moldovenești (beignets sucrés)غوغوشي مولدوفينيتي (كرات عجين مقلية محلاة، حلوى الشوارع الشعبية في مولدوفا)
4 vidéosMoldaviePlats principauxMămăligă au fromage et à la crème aigreماماليغا بالجبنة والقشدة الحامضة (عصيدة الذرة المولدوفية، الطبق الوطني اليومي الأساسي)
5 vidéos
MonacoRiz et nouillesBarbagiuan (beignets aux blettes et au riz)برباجوان (فطائر مقلية محشوة بالسلق والأرز مع القليل من جبنة الريكوتا أحيانًا، الطبق الوطني الرسمي والأشهر في موناكو)
3 vidéosMonacoPoissons et fruits de merStocafi (ragoût de morue séchée)ستوكافي (يخنة سمك القد المجفف بالطماطم والزيتون، طبق تقليدي مرتبط بحي الروشيه التاريخي في موناكو)
5 vidéos
MonténégroEntrées et saladesCicvara (bouillie de maïs crémeuse au fromage)تسيتسفارا (عصيدة الذرة الكريمية بالجبن، طبق الفطور الجبلي التقليدي)
5 vidéosMonténégroPlats principauxKačamak (bouillie de maïs et pommes de terre au fromage)كاتشاماك (عصيدة الذرة والبطاطس بالجبن والزبدة، الطبق الوطني للجبل الأسود)