Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
Effacer les filtres717 résultats
5 vidéos
BulgarieDesserts et pâtisseriesGâteau Garash (chocolat et noix)تورتة غاراش (كعكة الشوكولاتة والجوز الطبقية، حلوى بلغاريا الوطنية)
2 vidéosBulgarieEntrées et saladesLyutenitsa (tartinade de poivrons et tomates)اللوتينيتسا البلغارية
3 vidéosBulgariePlats principauxSarmi (feuilles de chou ou de vigne farcies) (version halal)السارمي البلغارية (حلال) - ملفوف أو ورق عنب محشو
2 vidéosBulgarieEntrées et saladesSalade Snezhanka (concombre au yaourt)سلطة سنيجانكا البلغارية (خيار مبشور باللبن والجوز)
3 vidéosBulgariePetit-déjeunerMish-mash (œufs brouillés aux poivrons et sirene)المش-ماش البلغاري (بيض مخفوق بالفلفل والطماطم وجبنة السيرينه)
2 vidéosBulgariePlats principauxGyuvech (ragoût en pot de terre)الغيوفيتش البلغاري (طاجن الخضار واللحم في إناء فخاري)
1 vidéoBulgariePlats principauxSirene po shopski (fromage cuit à l'œuf)السيرينيه بو شوبسكي البلغاري (جبنة مخبوزة بالبيض)
2 vidéosBulgarieBoissonsAyran (boisson au yaourt)آيران البلغاري (مشروب اللبن)
1 vidéoBulgarieSoupesBob chorba (soupe de haricots)شوربة الفاصوليا البلغارية
1 vidéoBulgarieEntrées et saladesKyopolou (caviar d'aubergine et poivron)كيوبولو البلغاري (غموس الباذنجان والفلفل المشوي)
1 vidéoBulgarieDesserts et pâtisseriesKozunak (brioche tressée de Pâques)كوزوناك البلغاري (خبز عيد الفصح المضفور، نسخة خالية من الكحول)
5 vidéos
CroatiePoissons et fruits de merPeka (viande ou poulpe sous cloche)بيكا (لحم أو أخطبوط مطهو ببطء تحت غطاء فخاري ساخن)
5 vidéosCroatiePains et pâtisseries saléesŠtrukli (feuilletés au fromage frais)شتروكلي (فطيرة الجبن الكرواتية المسلوقة أو المخبوزة، الطبق الوطني)
5 vidéosCroatieGrilladesĆevapi (petites saucisses grillées)تشيفابي (نقانق اللحم المفروم المشوية بلا غلاف، أكلة الشواء الشعبية الأشهر)
5 vidéosCroatiePains et pâtisseries saléesBurek (feuilleté à la viande ou au fromage)بوريك (فطيرة العجين الورقي المحشوة باللحم أو الجبن، وجبة الشارع اليومية)
5 vidéosCroatieDesserts et pâtisseriesFritule (petits beignets dalmates)فريتوله (كرات العجين المقلية الصغيرة بالزبيب وقشر الليمون، حلوى الأعياد الدلماسية)
4 vidéosCroatieDesserts et pâtisseriesRožata (crème caramel de Dubrovnik)روجاتا (كاسترد الكراميل الدوبروفنيكي بنكهة الليمون والروزولين)
3 vidéosCroatiePlats principauxPašticada (bœuf braisé dalmate) (version halal)الباشتيتسادا الكرواتية (حلال)
3 vidéosCroatiePains et pâtisseries saléesSoparnik (tourte fine aux blettes)السوبارنيك الكرواتي (فطيرة السلق الرقيقة)
3 vidéosCroatiePoissons et fruits de merBrudet (ragoût de poisson dalmate) (version halal)البروديت الكرواتي (حلال، يخنة السمك الدلماسية)
2 vidéosCroatiePlats principauxPunjene paprike (poivrons farcis) (version halal)الفلفل المحشي الكرواتي (حلال)
3 vidéosCroatiePlats principauxCrni rižot (risotto noir à l'encre de seiche) (version halal)الريزوتو الأسود الكرواتي (حلال)
3 vidéosCroatiePlats principauxSarma (chou aigre farci) (version halal)السارما الكرواتية (الملفوف المخلل المحشو) (حلال)
2 vidéosCroatieDesserts et pâtisseriesKremšnita de Samobor (millefeuille à la crème)الكريمشنيتا الساموبورسكية الكرواتية