World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters77 results
5 videos
MalaysiaGrillsIkan bakar (grilled fish with sambal)سمك مشوي ماليزي - إيكان باكار بالسامبال (Ikan Bakar)
5 videosMalaysiaGrillsMurtabak (meat and egg stuffed flatbread)مرتبك - الخبز المحشو باللحم والبيض (Murtabak)
5 videosMalaysiaGrillsApam balik (folded peanut pancake)أبام باليك - فطيرة الفول السوداني المطوية (Apam Balik)
5 videosMalaysiaGrillsAyam golek (spiced whole roast chicken)دجاج غوليك - الدجاج المشوي الكامل بالتتبيلة الحارة (Ayam Golek)
2 videos
MongoliaGrillsKhorkhog (hot-stone cooked meat)الخوركوخ المنغولي (شواء الحجارة الساخنة)
2 videos
NepalGrillsChicken sekuwa (grilled marinated skewers)السيكوا النيبالية (أسياخ دجاج مشوي متبَّل)
4 videos
PakistanGrillsPakistani shami kebabشامي كباب باكستاني
5 videosPakistanGrillsPeshawari chapli kebabچاپلي كباب بيشاوري
4 videosPakistanGrillsPakistani seekh kebabسيخ كباب باكستاني
2 videosPakistanGrillsMalai boti (creamy chicken tikka)ملائي بوتي (دجاج بالكريمة)
1 videoPakistanGrillsPakistani chicken tikka botiتكة بوتي باكستانية بالدجاج
3 videosPakistanGrillsBalochi sajji (Quetta-style roast lamb)ساجي بلوشي (لحم الضأن المشوي على طريقة كويتا)
5 videos
PhilippinesGrillsChicken inasal (marinated grilled chicken)دجاج إناسال (دجاج مشوي متبل بالكركم وعصير الليمون على الطريقة البيكولانية، تخصص مدينة باكولود الأشهر)
4 videosPhilippinesGrillsIsaw (grilled chicken intestine skewers)إيساو (أسياخ أمعاء الدجاج المشوية المتبلة، من أشهر أطباق الشواء الليلي في شوارع الفلبين)
3 videos
SingaporeGrillsSatay (skewers with peanut sauce)الساتيه السنغافوري (أسياخ اللحم المشوي بصلصة الفول السوداني)
5 videos
South KoreaGrillsLA galbi (marinated grilled beef short ribs)غالبي - أضلاع بقري مشوية متبلة (LA Kalbi/Galbi)
4 videosSouth KoreaGrillsDak-galbi (spicy stir-fried chicken)داك غالبي - دجاج مشوي حار بالخضار (Dak-galbi)
5 videosSouth KoreaGrillsTteokbokki (spicy rice cakes)تيوكبوكي - كعك الأرز الحار المطهو (Tteokbokki)
4 videosSouth KoreaGrillsYangnyeom chicken (sweet and spicy fried chicken)دجاج يانغنيوم - دجاج مقلي كوري حلو حار (Yangnyeom Chicken)
5 videos
ThailandGrillsGai yang (Thai grilled chicken)غاي يانغ - الدجاج المشوي التايلاندي (Gai Yang)
5 videosThailandGrillsKhanom krok (mini coconut pancakes)كانوم كروك - فطائر جوز الهند المصغّرة (Kanom Krok)
5 videosThailandGrillsRoti sai mai (candy floss in roti wraps)روتي ساي ماي - قطن الحلوى الملفوف بالروتي (Roti Sai Mai)
4 videos
TurkeyGrillsŞiş kebap (Turkish shish kebab)الكباب التركي (شيش كباب)
4 videosTurkeyGrillsİskender kebab (döner with tomato and yogurt)الإسكندر كباب