World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters278 results
1 video
NigeriaMain dishesEwa agoyin (mashed beans with pepper sauce)إيوا أغوين النيجيري (فول أسود مهروس بصلصة الفلفل الحار بزيت النخيل)
2 videos
RwandaMain dishesIsombe (mashed cassava leaves)إيسومبي الرواندية
3 videosRwandaMain dishesAgatogo (plantain and meat stew)أغاتوغو الرواندية
4 videosRwandaMain dishesUbugali (cassava or maize dough)الأوبوغالي الرواندي (عجينة الكسافا أو الذرة)
2 videos
São Tomé and PríncipeMain dishesCalulu (São Tomé fish stew)الكالولو الساو توميّ
5 videos
SenegalMain dishesChicken yassa (chicken with onion and lemon sauce)ياسا بوليه (دجاج بصلصة البصل والليمون)
5 videosSenegalMain dishesMafé (peanut stew)مافيه (يخنة الفول السوداني)
4 videosSenegalMain dishesAkara (black-eyed pea fritters with mustard sauce)أكارا سنغالية (فطائر الفول المقلية بصلصة الخردل)
1 videoSenegalMain dishesNdambe (black-eyed pea stew sandwich)الندامبي السنغالي (شطيرة فول العيون السوداء)
1 video
SeychellesMain dishesGato banann (banana fritters)فطائر الموز المقلية السيشيلية
2 videos
Sierra LeoneMain dishesSierra Leone cassava leavesأوراق الكسافا السيراليونية (بلاسا)
5 videos
South AfricaMain dishesPap (South African maize porridge)باب (عصيدة الذرة الجنوب أفريقية)
5 videosSouth AfricaMain dishesPotjiekos (cast-iron pot stew)بوتييكوس (يخنة القدر الحديدي التقليدية)
5 videosSouth AfricaMain dishesVetkoek (fried dough bread)فيتكويك (كرات عجين مقلية)
5 videosSouth AfricaMain dishesBiltong (spiced dried beef) (halal version)بيلتونغ حلالي (لحم بقر مجفف متبل)
1 videoSouth AfricaMain dishesUmngqusho (samp and beans)الأومنغكوشو الجنوب أفريقي (سامب وفاصوليا)
1 video
South SudanMain dishesSouth Sudanese asida (thick porridge)العصيدة الجنوب سودانية
1 videoSouth SudanMain dishesDamah (tomato meat stew)الداما الجنوب سودانية
5 videos
TanzaniaMain dishesUrojo (Zanzibar mix soup)أوروجو (خليط زنجبار)
5 videosTanzaniaMain dishesTanzanian ugali (maize porridge)أوغالي تنزاني
3 videosTanzaniaMain dishesMaharage ya nazi (kidney beans in coconut)ماهاراغيه يا نازي التنزانية (فول أحمر بحليب جوز الهند)
1 videoTanzaniaMain dishesTanzanian meat sambusaسمبوسة تنزانية باللحم
1 videoTanzaniaMain dishesChipsi mayai (chips omelette)تشيبسي ماياي التنزاني (أومليت بالبطاطا المقلية، أكلة شوارع زنجبارية شهيرة)
1 video
TogoMain dishesAblo (steamed corn bread)الأبلو التوغولي