World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters927 results
1 video
EgyptMain dishesEgyptian baked kofta in tomato sauceكفتة الفرن بالصلصة المصرية
1 videoEgyptMain dishesEgyptian chicken escalope (farkha panné)فراخ بانيه مصرية
5 videos
IraqMain dishesFried Mosul kibbehالكبة الموصلية المقلية
5 videosIraqMain dishesIraqi tashreeb (bread soaked in broth)التشريب العراقي
5 videosIraqMain dishesIraqi pacha (lamb head and tripe)الباجة العراقية (كرشة ورأس غنم)
5 videosIraqMain dishesIraqi bamia with meat (okra stew)البامية العراقية باللحم
5 videosIraqMain dishesIraqi aubergine stewمرقة الباذنجان العراقية
2 videosIraqMain dishesIraqi chicken fattehفتة العراقية بالدجاج
5 videosIraqMain dishesTepsi baytinijan (Iraqi eggplant casserole)تبسي الباذنجان العراقي
1 videoIraqMain dishesIraqi sheikh al-mahshi (stuffed eggplant)شيخ المحشي العراقي
2 videosIraqMain dishesKarrada jibis (Iraqi chips)جبس الكرادة العراقي
4 videosIraqMain dishesIraqi masmouta (dried fish with dates)المسموطة العراقية
4 videosIraqMain dishesQeema najafiya (chickpea and meat stew)القيمة النجفية
4 videosIraqMain dishesIraqi Ashura harissa (wheat and meat porridge)الهريسة العراقية (عاشوراء)
1 videoIraqMain dishesIraqi kubbat laban (kibbeh in yogurt sauce)كبة اللبن العراقية
2 videosIraqMain dishesIraqi lahm bi ajeenلحم بعجين عراقي
1 videoIraqMain dishesIraqi lobia hamra (red kidney bean stew)اللوبياء الحمراء العراقية
2 videosIraqMain dishesIraqi machboos dajaj (spiced chicken rice)كبسة الدجاج العراقية (المجبوس العراقي بالدجاج)
2 videosIraqMain dishesIraqi margat shalgham (turnip and meat stew)مرقة الشلغم العراقية باللحم
2 videosIraqMain dishesIraqi shijar mahshi (stuffed zucchini)الكوسا المحشي العراقي (الشجر المحشي)
2 videosIraqMain dishesIraqi fried kubbat smeed (semolina kibbeh)كبة السميد العراقية المقلية
3 videos
JordanMain dishesJordanian maqluba with chicken and eggplantالمقلوبة الأردنية بالدجاج والباذنجان
2 videosJordanMain dishesJordanian musakhan with chicken and sumacالمسخن الأردني بالدجاج والسماق
3 videosJordanMain dishesBedouin zarb (pit-cooked meat)الزرب البدوي (طبخ الحفرة)