World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters69 results
5 videos
ChinaStarters & saladsJellyfish saladسلطة قنديل البحر المقرمشة (Jellyfish Salad)
5 videos
IndonesiaStarters & saladsGado-gado (vegetables in peanut sauce)غادو غادو - سلطة الخضار بصلصة الفول السوداني (Gado-Gado)
5 videosIndonesiaStarters & saladsKaredok (Sundanese raw vegetable salad)كاريدوك - سلطة الخضار النيئة السوندانية (Karedok)
5 videosIndonesiaStarters & saladsRujak (spicy fruit salad)روجاك - سلطة الفاكهة الحارة الحلوة (Rujak)
5 videosIndonesiaStarters & saladsLumpia Semarang (Indonesian spring rolls)لومبيا سيمارانغ - لفائف الربيع الإندونيسية (Lumpia Semarang)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTahu isi (stuffed fried tofu)تاهو إيسي - التوفو المحشو المقلي (Tahu Isi)
5 videosIndonesiaStarters & saladsPastel (Indonesian fried pastries)باستيل - فطائر إندونيسية مقلية محشوة (Pastel)
5 videosIndonesiaStarters & saladsTempe mendoan (thin battered tempeh)تمبي مندوان - التيمبي المقلي بالعجين الرقيق (Tempe Mendoan)
5 videos
IranStarters & saladsKuku sabzi (Persian herb frittata)كوكو سبزی (عجة الأعشاب الخضراء)
3 videosIranStarters & saladsMirza ghasemi (smoky aubergine with garlic and eggs)میرزا قاسمی (الباذنجان المهروس بالثوم والبيض)
5 videosIranStarters & saladsKashk-e bademjan (aubergine dip with kashk)كشک بادمجان (الباذنجان بالكشك)
5 videosIranStarters & saladsDolmeh barg-e mo (stuffed vine leaves)دلمه برگ مو (ورق العنب المحشو الإيراني)
5 videosIranStarters & saladsShirazi saladسالاد شیرازی (سلطة شيرازية)
4 videos
LaosStarters & saladsLarb (spicy minced meat salad)لارب (سلطة اللحم المفروم الحارة بالأعشاب وعصير الليمون وأرز محمّص مطحون، الطبق الوطني اللاوسي الأشهر بلا منازع)
5 videosLaosStarters & saladsNaem khao (crispy rice salad) (halal version)نايم خاو (سلطة الأرز المقرمش المقلي مع الليمون والفول السوداني، معدَّلة حلاليًا بنقانق دجاج مفروم بدل النقانق المخمرة باللحم الخنزيري التقليدية)
5 videos
MalaysiaStarters & saladsMalaysian rojak (fruit and vegetable salad)روجاك ماليزي - سلطة الفاكهة والخضار بصلصة القريدس (Rojak)
5 videosMalaysiaStarters & saladsPasembur (salad with prawn fritters)باسمبور - سلطة الجمبري المقلي المتعددة المكونات (Pasembur)
5 videosMalaysiaStarters & saladsPopiah (fresh or fried vegetable rolls)بوبيا - لفائف الخضار الطازجة أو المقلية (Popiah)
4 videosMalaysiaStarters & saladsAcar awak (Nyonya vegetable pickle)أتشار عواك - مخلل الخضار الماليزي الصيني (Acar Awak)
4 videosMalaysiaStarters & saladsKerabu mangga (spicy mango salad)كرابو مانجا - سلطة المانجو الحارة الحامضة (Kerabu Mangga)
5 videosMalaysiaStarters & saladsOtak-otak (grilled fish cake in banana leaf)أوتاك أوتاك - كعك السمك المشوي بأوراق الموز (Otak-Otak)
5 videosMalaysiaStarters & saladsVadai (lentil fritters)فاداي - كرات العدس المقلية الهندية الماليزية (Vadai)
3 videos
MaldivesStarters & saladsKulhi boakibaa (spicy tuna cake)الكولهي بواكيبا المالديفية (فطيرة التونة المالحة)
1 videoMaldivesStarters & saladsGulha (fried tuna dumplings)الغولها المالديفية