World recipes, on video
Tchahit Kitchen
3,188 halal dishes from 200 countries, each with ingredients, steps and a cooking video. Start with Algeria and the Maghreb, then travel.
Every recipe is halal: no pork, no alcohol, substitutes are stated.
AllMain dishesCouscousGrillsRice & noodlesFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryBreakfastDesserts & sweetsDrinksSauces & picklesSide dishes
Clear filters824 results
5 videos
GhanaGrillsChichinga (Ghanaian meat skewers)تشيتشينغا (أسياخ اللحم الغانية المشوية)
3 videosGhanaDrinksSobolo (iced hibiscus drink)السوبولو الغاني (شراب الكركديه المثلج)
4 videosGhanaSoupsTuo zaafi (maize porridge with ayoyo soup)التوو زافي الغاني (عصيدة الذرة الشمالية مع شوربة الأيويو)
2 videosGhanaSoupsAbenkwan (palm nut soup)الأبينكوان الغاني (شوربة جوز النخيل)
3 videosGhanaSoupsNkatenkwan (groundnut soup)النكاتينكوان الغاني (شوربة الفول السوداني)
2 videosGhanaMain dishesHausa koko (spicy millet porridge)الهوسا كوكو الغاني (عصيدة الدخن الحارة)
2 videosGhanaDrinksAsaana (caramelised corn drink)أسانا الغاني (مشروب الذرة المكرمل)
3 videosGhanaDrinksBrukina (millet and fermented milk drink)بروكينا الغاني (مشروب الدخن باللبن الرائب)
1 videoGhanaMain dishesKoose (bean fritters)كوسي الغاني (كرات الفول المقلية)
1 videoGhanaMain dishesKontomire stew with ampesi (leafy stew)كونتوميري ستيو الغاني مع أمبيسي (يخنة أوراق خضراء تُقدَّم مع يام أو موز مسلوق)
2 videos
GuineaCouscousFouti (fonio with curdled milk)الفوتي الغيني (كسكسي الفونيو بالحليب الرائب)
2 videosGuineaFish & seafoodKansiyé (peanut sauce with smoked fish)الكانسيي الغيني (صلصة الفول السوداني بالسمك المدخن)
1 videoGuineaMain dishesTô ni namalamourou (tô with okra sauce)التو بصلصة البامية الغيني (تو ني نامالامورو)
1 videoGuineaDesserts & sweetsThiakry (millet couscous with yoghurt)التياكري الغيني (كسكسي الدخن باللبن الرائب)
3 videosGuineaRice & noodlesRiz gras (Guinean rice with chicken)الرز الدسم الغيني (ريز غرا بالدجاج)
1 video
Guinea-BissauRice & noodlesBissau-Guinean jollof riceأرز الجولوف الغيني البيساوي
1 videoGuinea-BissauMain dishesCaldo de mancarra (peanut stew)كالدو دي مانكارّا الغيني البيساوي
1 videoGuinea-BissauMain dishesSigá (Bissau-Guinean stew)السيغا الغينية البيساوية
2 videosGuinea-BissauSide dishesBissau-Guinean corn couscousكسكسي الذرة الغيني البيساوي
3 videosGuinea-BissauFish & seafoodCaldo de chabéu (palm oil stew)كالدو دي شابيو الغيني البيساوي (يخنة السمك أو الدجاج بزيت النخيل الأحمر)
5 videos
KenyaMain dishesUgali (Kenyan maize porridge)أوغالي (عصيدة الذرة الكينية)
5 videosKenyaGrillsNyama choma (grilled meat)نياما تشوما (اللحم المشوي الكيني)
5 videosKenyaMain dishesSukuma wiki (braised collard greens)سوكوما ويكي (خضار اللفت المطهو)
5 videosKenyaDesserts & sweetsMandazi (East African doughnuts)ماندازي (كعك مقلي شرقي أفريقي)